むかご、零余子
めづらしく八百屋さんの店先にむかごが並んでいました。
ヤマノイモの茎の途中につく珠芽（しゅが＝むかご）です。
ムカゴ飯を作ってみようかと思いましたが・・・・、
やったことがないので、即座に却下。
甘辛く炒めてみました。
簡単！！ これはなかなか。
夫に全部、食べられてしまいました。
☆零余子は秋の季語。
瓢箪に先きだち落つる 零余子 かな 飯田蛇笏
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ムカゴを炒めてお味を付けて頂くとは思いもつきませんでした
美味しそうですね！
高山へ行った時、小さなジャガイモを炒めてお味を付けた物を美味しく頂きました
それに似てますね
私は子供の頃一度蒸した物をそのまま食べた事が有ります
ホクホクしてて美味しかった覚えがあり懐かしく拝読しました
根が面倒くさがり屋なものですから、ネットで、いちばんかんたんそうなものを～～
でも、正解でした。
「小さなジャガイモ炒め」も、本当に美味しそうですね！
ブログいつも楽しみに拝見しています。
ありがとうございます。