ブラッスリー セルクル

昨年暮れにオープンした新店に行って来ました。
フリーペーパーに載っていたのを見て店名が気になっていたんです。




ブラッスリー　セルクル

私達より先にお店に来た女子が「本日は予約で満席で・・・」と言われていた。
「せっかく来たのに～どこ行こうか？」と言いながらすれ違って行ったけど
金曜日だったからかな？
既に予約で満席のお店なんですね。





銀河高原小麦のビール

初めて飲んだビールでしたが美味しかったな～
アルコールが入っている感じがしないのは気のせいでしょうか・・・
地ビール系かな？　にごりビールって感じ？

カウンターがメインの店内でちょうどシェフの目の前に座ったので
てきぱき調理している姿が眺め放題です。





パテ取り合わせ　　　９００円

パテ盛り大好き！

パテド・カンパーニュ、豚肉のリエット、鶏レバーのパテ、フォワグラのテリーヌ
どれも　まいう～～





手羽の柔らかスモーク　　　５００円

これって手羽先？？って感じの味わいです。
ロースハムのような味で美味しいの～
スモークメニューが多かったけど　スモークにするだけでこんなに味が変わるのね。





パルマなサラダ　　　９００円

生ハムとサラミのサラダですが、これボールサイズのサラダなんです（笑）
「スモールに出来ますよ？食いしん坊さんですか？」と言われたけど
サラダだし、食いしん坊さんなので通常サイズにしました
ほとんどがレタスなんで全然余裕で食べれるけど
見た目のボリュームで食欲が下がる人は
スモールサイズにした方がいいと思います（２００円引きになるし）





とかちマッシュの辛いオイル焼き　　　６００円

お友達～ごめんよ～
とかちマッシュ＝十勝のじゃがいもを使ったマッシュポテトだと思ったら
キノコちゃんだったね・・・キノコ苦手なのにさ
「マッシュルームは大丈夫、小さいのなら～」と言ってくれたけどね。

でもこのオイルは美味しいわ～
イタリアンのアヒージョオイルだよね。
「少し辛味の入ったオイルを使っているんです」と言っていました。


ここでお料理は終わり。
本当はセルクル１件で終わりにする予定でしたが
セルクルさんはパスタメニューの注文が　PM21時から　なんです。
パスタまで１時間３０分以上あったし、ピザメニューは注文出来るけど
ピザ食べたらお腹一杯になりそうだったのでお店を移動する事に・・・・

甘海老ソースのパスタ食べたかったな

セルクルはお料理美味しかったんだけど、パスタの時間が微妙なので
２件目使用か、１件目前の０次会？チョイ飲み使いならいいのかな？



さあ、二次会は満席覚悟であのお店に行ってみる事にしました





brasserie　Les　Cercles
札幌市中央区南５条西５丁目　ジャパンランドビル3F
TEL(011)561-5230