ワシントンDCにある中東料理(Middle East)店へ行ってきた。楽天家ダンナ曰く、レバノン料理だそうだ。
メニューを見ると、カバブ・ビリヤーニ・パスタの項目があり、『へー、想像付く料理が多いな』なんて思っていた。
楽天家ダンナは鶏肉のビリヤーニ、ボヤキ嫁は牛肉のカバブを頼んだ。
(写真:鶏肉のビリヤーニ)
(写真:牛肉のカバブ)
ボヤキ嫁が頼んだカバブは、それほど癖が無く美味しく頂いた。一方、楽天家ダンナが頼んだビリヤーニは、お米の種類が違い、味付けというよりも米の味・歯ごたえが気になってしまい、一口で満足だなと思う味だった。