食彩家 ここっと＠本八幡

ハナキンナイトは、まず市川ラーメンプロジェクト関係でちょいとビッグニュースが飛び込んで来まして、当初の予定を更に良い方向に変更。

そんなこんなでバタバタしまして、何か気がついたら八幡一番街商店会の「食彩家　ここっと」のお店の前に立っておりましたｗ

そういえば、実は先日ここっとのマスターに久しぶりに再会しまして、「じゃあ今度また食べに伺いますから」って自分で言ってたのをビビビ～と思い出しまして、社交辞令じゃないよ～と言う所を示す意味でも階段を上がって２階のここっとへ。

店内には入ると、マスターがお出迎え。

先日は私服のマスターだったのでなんか違和感がありましたが、今日はシェフ姿でいつものマスターですね。

あといつものウエイトレスの奥様がいらっしゃらずに、なんかエライ若いお嬢さんがウエイターでいました。でも奥様に雰囲気は似てるかな？！

そう思ったら後からマスターが、うちの娘ですって！いやあ、ビックリ。しかも高校３年生ですか～え～マスターにはもう高三の娘さんがいるんですね。うちはまだ小学２年生ですが。

でも自分の娘さんと一緒に仕事が出来るって、きっと親としては嬉しいんだろうなあ～なんて、そんな事を考えてました。

それにしても八幡一番街のナイトは人通りが少ないなあ～上から見てると、殆どこの時間帯は通行量ゼロに近いです。なんか北口のこのエリアは寂れてるなあ～もっと「八幡一番街～活性化プロジェクト」なんてあったら良いですね、市川商工会議所の〇々田さん（爆）

さてコースで頂きましたが、メインの牛頬肉のワイン煮込みが柔らかくて美味いです。

付け合せのパンもモチモチしていて、ソースに絡めて頂くとこれがまた美味いです。

締めのデザートの名物ショコラケーキと、麻生コーヒーもサイコーでしたｗ


「食彩家　ここっと」のお店のＨＰはこちらです。
http://shokusaiya-cocotte.chekera.com/