創業５年目の営業に突入‼️湯島天神下、大喜出身の市川のらー麺N‼️ピリ辛タンメンが刺激的‼️

5月最後の金曜日の朝、おはようございます‼️【意欲的な新作をリリース】【湯島天神下大喜出身店主】4月に創業4周年を迎え、５年目の営業に突入‼️「らー麺N＠市川」で、かなり‼️ピリ辛タンメンを頂きました。２０１５年４月１７日にオープンした市川の「らー麺N」。大山鶏の旨味を丁寧に抽出した、無化調の清湯ラーメンの醤油と塩が売りにラーメン店。店主は東京の名店、元湯島天神下の大喜出身。店主が出店したエリアは市川駅から離れた住宅街で同じ駅前には人気行列店もあり、なかなかラーメンフリークがここまで足を運んでは来ないエリア。専用駐車場も設けず、近隣にはコインパーキングもない。でもその中で、常に常連のお客様に美味しいラーメンを提供。自分はまだまだです、そう謙遜する裏側に、修行先へのリスペクトが垣間見られます。この日頂いた、ピリ辛タンメンは、お客さんの要望で辛さを調整。かなり辛かったです。これからの暑い時期に向けて、新しい限定も試作中。店主のモチベーションは登り坂です‼️