６月の限定～熊本風魂麺＠本八幡の魂麺

１店舗で数軒分のバリュー＝価値のある、本八幡の魂麺。

レギュラーメニュー店、そして木曜定休日のナイト営業のド・魂麺店、そして今までは夜の部２０食でしたが、最近お客さんの要望で昼＆夜各１０食ずつの限定ラーメンを出すお店の、これだけで３軒分の価値があります。

で、昼夜各１０食の限定ラーメンですが、６月は熊本らーめんを魂麺風に若干アレンジを加えたものです。

この限定の豚骨スープと、マー油（ニンニクを焦がした油）は、熊本らーめんの特徴を良く捉えています。

さすが店主が熊本にらーめんを食べに行って研究しただけの事はあります。

お勧めです！

バランスも最高なので、私はスープまでコンプリートしました。

あと替え玉も出来るそうですが、結構本場の九州らーめんより麺の量があるので、替え玉すると結構お腹に来ると思います。

私のお隣のヤングなお客さんは替え玉してましたが、やはり後半苦しそうでしたｗｗ

＊熊本風魂麺（７８０円）、替え玉（１５０円）