【夜限定２０食】今が旬な～鍋焼きらーめん＠本八幡の魂麺本店

４年ほど前からスタートした、「魂麺＠本八幡」の冬の風物詩～昭和初期に高知県須崎市で生まれた～鍋焼きらーめん（８８０円）です。

木曜日以外の夜の部限定２０食、期間は２月の中旬まで。

これは絶対に食べるべし！ですねｗ



スタッフの方が注文の度にアツアツの土鍋を厨房から、カウンター席まで運んでくれます。
アツアツ宅配便～ですが、こんな美味しい鍋焼きラーメンは魂麺でないと頂けません。
鶏の清湯スープに、若干甘めの醤油味。鶏肉も沢山スープにINしてるので、そこからまた良い鶏出汁が出て、追い鰹みたいな美味いスープです。



アツアツ麺をリフトアップ！
弾力があって、ハードボイルドなスープに良く合ってます。



若干口の中を火傷？？しながら、麺を完食。具はファイナルの為に若干キープ。

そして「雑炊コール！」



雑炊は定番の洗い飯（＋１００円）の他に、
今年は、勝浦坦々風雑炊と、キーマカレー風雑炊（いずれも＋２００円）が仲間入り。

今回は藤枝店長イチオシの勝浦坦々風雑炊をセレクト。

これが特製ラー油と、挽き肉、玉葱のコラボがナイス！
結構辛かったです。

ご馳走様でした。



＊魂麺本店の紹介HPはこちらです。
http://ramen-museum.jp/tenpo.php?no=22