【速報】横浜とんこつらーめん風凛（ふうりん）＠市川

５月３日（月）に頂いたランチタイム～ラーメンレポです。

この日は大洲防災公園近くにある「横浜とんこつらーめん　風凛（ふうりん）」へ。
店名の凛は、山川店主の愛犬の「凛」ちゃんからとってます～店主は愛犬家なんですね。

この日は店主レコメンドのキャベツらーめん（８００円）をセレクト。

脂の量、味の濃さ、麺の固さは、どれも普通でお願いしました。

出てきた豚骨醤油らーめんは、鶏油と、豚骨の風味が豊かですねえ～

春キャベツも、豚骨スープと良く合ってます。

ドンブリも底が深いタイプで、スープがたっぷり入っていて、その中を酒井製麺の麺が泳いでます。

海苔もデフォで３枚入って、家系～してますね。

気がつけば完食。



食後にイチゴ・ヨーグルト・アイス（２００円）お追加注文。
甘さ控えめで、ヨーグルトの爽やかな酸味が、お口の中をさっぱりさせてくれてラーメンの〆にお勧めです。

あと、
ＧＷ明けに、期間限定で春キャベツを使用した「混ぜそば」を出すそうです。
オリーブオイルを使用しているそうで、これも楽しみですね♪

明日～火曜日は定休日です。



＊風凛のＨＰ詳細情報は、こちらから～
http://ramen-museum.jp/tenpo.php?no=39