昨日の館長～新聞の活用セミナー、市川ウズマサ、イベントクリエーターのオフ会

昨日は午後３時から、「新聞の活用セミナー」に出席。

なかなか為になるセミナーでした。

その後、夕飯は市川ウズマサへＧＯ！

夜の部は、海老原店主お独りでの営業。

つけそばを注文しましたが、

極太麺を浄水で洗ってぬめりをとり、

さらにアイスな～氷水で締めてクールにして、

その極太麺を手櫛で整えて綺麗に美しく盛り付ける様は、

手間はかかりますが、

その分めちゃ美味い！ですね。

皆さんがリピートする理由が厨房を覗いていると良くわかります。

 

そしてその後、本八幡某所にて、イベントクリエーターな皆さんのオフ会に参加。

なかなか楽しい会でしたよ。