火曜日の朝、おはようございます。今朝フォーカスするのは、ちょっとずつ味を進化させる事で初めて昔と変わらない味と言わせる「春木屋理論」で有名な、１９４９年に東京荻窪に創業した「春木屋」春木屋７０年超の長い歴史の中で唯一認められた4人のお弟子さん。その中で1番弟子の手塚さんをはじめ、2番、3番のお弟子さんが力を合わせてオープンしたのが「春木屋 郡山分店」そのお店が新横浜ラーメン博物館の「あの銘店シ . . . 本文を読む
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- 3600万超ヒット千葉県人気No.1ブログ「ロッキーミュージアム」ラーメン館長。フジTV ジャニーズの「百識王」２０１１年通算8回テレビ出演。
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