ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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【「あの銘店をもう1度」新横浜ラーメン博物館30周年特別企画、第5弾】【「ラーメン登竜門」優勝店】【静岡・伊豆「あまからや」】当時よりもさらに進化!

2022-09-28 | 新横浜ラーメン博物館レポ(神奈川県)
【「あの銘店をもう1度」新横浜ラーメン博物館30周年特別企画、第5弾】 【「ラーメン登竜門」優勝店】 【静岡・伊豆「あまからや」】   水曜日の朝、おはようございます。 1994年にスタートした、新横浜ラーメン博物館の5周年を記念して企画されたコンテスト「ラーメン登竜門」で、344店の頂点に立った静岡・伊豆「あまからや」。   あの時の独創性のある、「スパイス醤油 . . . 本文を読む