【佐野らーめん会】「青竹手打ち麺 麺屋ようすけ@東京ラーメンストリート期間限定出店」「一麺一心」麺作りにこだわった真心の1杯
・ルーツ
らーめんの食べ歩きをしていた時に出会った「田村屋」の味に心打たれ、修行したのち、2012年に独立開業。
「一麺一心」の教えを胸に、日々研究を重ねて、納得の1杯を創作。
この度、東京ラーメンストリートに期間限定出店。栃木県・佐野ラーメンの味を東京駅で。
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木曜日の朝、おはよう御座います。今朝紹介するのは、6日に開館28周年を迎えた、世界のラーメンの殿堂、新横浜ラーメン博物館で開館時から営業を続けている、熊本ラーメンの老舗、こむらさきで昨日まで、ラー博倶楽部会員限定で提供されていた、黒豚中華そばです。写真は塩味。ラー博倶楽部会員は既に2万人を突破。凄い勢いで増えています。ご馳走様。
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