【千葉ラーメン新店】「黒潮拉麺（QUROSHIO RAMEN）＠館山」原宿にあるNOODLE STAND TOKYOのNEXTブランド店

【千葉ラーメン新店】「黒潮拉麺（QUROSHIO　RAMEN）＠館山」原宿にあるNOODLE STAND TOKYOのNEXTブランド店   「黒潮拉麺（QUROSHIO　RAMEN）＠館山」 2021年11月20日に、千葉県館山市山本（安房地域医療センターの隣）にオープン。 九十九里産の煮干しを使った「煮干中華そば（あっさりとこってり）」と、 南房総産の大あさりを使った貝出汁 . . . 本文を読む

ラーメンブラザーズ、行徳の金獅子が創業8年目に突入❣️兄を超えるか⁉️

木曜日の朝、おはよう御座います。今朝紹介するのは、今月創業7周年、8年目の営業に突入した市川市行徳の金獅子です。店主の福住さんは、兄弟でラーメン店を経営。お兄さんの埼玉県草加市にある、『龍が如し』で修業。そこで身に付けた豚骨魚介に磨きをかけて、行徳で人気ラーメン店になりました。オープンから変遷を追いかけてきたロッキーも感無量。今年は新しい事にチャレンジして、更なる飛躍が期待されます。この日、頂 . . . 本文を読む