【千葉ラーメン新店】「本八幡らーめん輝宗@本八幡」本日７月6日オープン！

本八幡駅南口に本日７月6日、新しいラーメン店がオープンします。元生粋があった場所。背脂ラーメンのお店。何気に北口の「なりたけ」と被りますね。南口のマックを入った山咲きの並びです。喜和が、「輝宗」に店名が変更になり、オープンも１日早くなりました。 . . . 本文を読む

【麺屋こうじグループ】千葉ラーメン新店「煮干し中華そば蓮の花＠我孫子」大勝軒てつの出身店主

水曜日の朝、おはようございます。 今朝紹介する千葉のラーメン店は、２０１６年７月１日オープンしたばかりの新店、我孫子の「煮干し中華そば　蓮の花」です。 店主の冨島祐二さんは大勝軒てつで店長をやっていた方。 蓮の花のメニューは、あっさりスープ（Light）と、こってりスープ（Rich）に分かれていて、それぞれ、豊香と凄濃と漢字でも表記。 またあっさりとこってりにそれぞれ、つけそばと中華そばがあり . . . 本文を読む

7月5日(火)のつぶやき

千葉県の夏の定番は冷やし中華から冷やしラーメンの時代へ進化！職人が技を競う goo.gl/O4D6Cy — ロッキーミュージアム (@ROCKY_MUSEUM) 2016年7月5日 - 08:34 . . . 本文を読む