【千葉ラーメン情報】2001年創業の「菜」の限定10食ラーメン、有機筍と新じゃがのつけ麺

火曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するラーメンは市川市、本八幡の菜（さい）です。ニッケコルトン大通りに出来た、菜の創業は2001年9月1日。最初は豚骨、醤油、塩のラーメンのみ、創業当時から低温チャーシューがとても魅力的なお店でした。その後、味噌やつけ麺も登場。2003年4月、丁度わたしがネットでラーメン情報をサイトで発信するのと同時期に、平日夜限定10食の月替わりラーメンがスタート。13年前 . . . 本文を読む

3月28日(月)のつぶやき

　ロッキーミュージアム　@ROCKY_MUSEUM　09:05 【喜多方らーめん最先端】「麺や　七彩＠八丁堀」目の前で粉から製麺して提供する究極スタイルとは☆ goo.gl/lSpVsp from gooBlog返信 リツイート お気に入り Follow @ROCKY_MUSEUM . . . 本文を読む