ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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チャーミングチャーメン@新横浜ラーメン博物館のふくちゃん

2008-04-05 | 新横浜ラーメン博物館レポ(神奈川県)
モクヒル・ランチラーメンは、オーストラリア人の同僚とともにラー博へレッツ・ゴーしました。 彼は小麦の国際的なスペシャリストでもあります。 これはアメリカ産の小麦(硬質)、これはオーストラリア産の小麦(中間)、これは日本の小麦(軟質)って、見ただけで分かります。 見ただけで分かるものさんですね。 で私はジャパニーズ・ラーメンを紹介してあげましたが、あ、博多のラーメンね~って、オーストラリアン . . . 本文を読む