タラのから揚げサラダ

 

先日　棒タラが１本７０円で売っていたのでたくさん買っておきました

定番はお父ちゃんの大好きな棒タラの煮付け

 

でも　今日は　タラを小さく切ってから揚げにして

サラダの上に乗せて食べました

アレ？写真がぼけてます（笑）

 

タラは小さく切って塩コショウして

小麦粉と片栗粉の半々にまぶしてカラリと揚げるだけ

千切りしたレタスと水菜の上に乗せて

万能ドレッシング　（生協の野菜たっぷり和風ドレッシング）

をかけて　頂きました

 

ただのグリーンサラダより　みんなたくさん野菜を食べてくれました

 

タラは骨が気になるので

三枚におろしておなかの骨も取り除きました

その　おろした　骨も　塩コショウして　じっくり　素揚げにして

骨せんべいにして食べました

 

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明太子風味のポテトサラダ

いつも楽しみに読ませてもらってる冷やっこさんのブログで

蟹餡かけ豆腐がとってもおいしそう～

それを読んで　思い出したお話をひとつ

 

こないだ　いつも行く小さい生協で

とっちが　カニの缶詰の前でジ～と止まって見てるんです

「どうしたの？」と聞くと

「コレって　こうきゅうなんでしょ？」

・

「お母さん　パインの缶詰でいいよ！」

だって・・・

 

品出ししている店員さんに笑われちゃったよ～

 

でも　　そこで　パインでいいよ　って・・・　　一体・・・

 

誰も　缶詰買ってあげるなんて一言も言ってもないのに

なぜか　パイン　の缶詰　買ってあげちゃったよ

 

もしかして　はじめから　そういう　手　だったのか（笑）

　とっちに　のせられて　しまったよ　

 

そんな　とっちの最近お気に入りのポテトサラダ

明太子風味のポテトサラダ

イモ好きのとっち　

まぁ　おいもなら　なんでも　ウマイ　と言ってたべるのですがね（笑）

 

使ったのはコレ

 

もう　すっかり　中身は　空に近いですが・・

ゴロっと切ったじゃがいもを塩茹でして

この　ドレッシングとマヨネーズを混ぜるだけ

 

このドレッシング結構辛い

子供には　ちょっと・・・と思ったのですが

ドレッシング少しとマヨネーズで和えたら

大人気の一品に　

 

秋に越冬用に買ったじゃがいも

あと少しになりました　

人参はこないだ　やっと　使い切りました

あとは　玉ねぎが少しと　白菜が半分ね

今月はまだ持ちそうです

 

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バレンタインのチョコ

今日は　バレンタインなので　もういっちょ

お父ちゃんにあげたバレンタインのチョコ

それは　もちろん　私が食べたいチョコにしました（笑）

 

ロイズのコーヒービーンズのチョコ

ほろ苦いコーヒー豆が中に入ったチョコ

 

 

ロイズのホワイト生チョコ

ホワイトチョコだ～い好き

 

そして　お父ちゃんより先に頂きました

 

そして　ホワイトデーはしっかりケーキを買ってもらいます（笑）

 

それにしても　すごい　吹雪　

さっき　外　見たら　お向かいさんの車が

ふきだまって　ボンネットまで埋まってました

夕方の４時ごろ　除雪してたのにな～

 

明日　どうなってるんだろ～　

 

ジュンキママさんの刻み昆布の混ぜご飯

昨日から　すっごい吹雪

車運転するのも　ちょっと控えたいかな～　と思うほど

でも　病み上がりのとっち　今日から幼稚園に行ったので

帰りは車でお迎えです

（バス２便なので　１便のバス戻ってくるまで待たなきゃいけないのでね）

 

前にジュンキママさんのブログで紹介されていた

刻み昆布の混ぜご飯

鶏皮が出たので　作ってみました

でおいしかった～

作り方は　ジュンキママさんのブログ　　を見てね

 

私ね　ジュンキママさんのレシピの中の

 

強火でガ～と煮ちゃって

弱火でコトコトなんて上品な物では無いので

 

てトコにひかれたね～（笑）　

 

私　ご飯が大好きだから　こういう混ぜご飯とかだ～い好き

昆布と鶏皮のダシがおいしかったですよ～

 

 

さぁ、とっちのお迎えに行ってきま～す

 

 

 

 

車上荒らし

 

まったく・・・　世の中には　ホント　悪い人がいるもんです

 

３連休明けの　火曜日の朝

お父ちゃんの車　家の敷地内においていたのに・・・

 

 

窓が割られてまして・・・

ドアの鍵を開けて車内を荒らされてしまいました

 

 

カーナビ丸ごと　盗まれました

 

 

車側の配線をブチ切っていかれました

 

もう　ショックです

まぁ　車で良かったかな　家族に何もなくて・・・

 

 

 

 

 

くるみボタン

木曜日に雪祭りに行って大満足で帰ってきた私達

でも・・・

次の日　幼稚園から　

とっちが熱38.1度あるので迎えに来てください

との　電話

お弁当も半分残して帰ってきました

 

雪祭りで遊び疲れた？

せっかくの3連休も　おうちで過ごすことになりました

 

雪祭り　大通り会場での小島よしおも

小樽の雪あかりも

滝野すずらん公園も

どれも　行けなくなってしまいました

 

とっち　がっかりです

 

昨日　夕方には39.4度まででましたが

今日一日38度代をキープしています

 

それでも　ご飯も食べるし　水分も取れてるので元気

熱があることをいいことに　テレビを独占

自分の好きなビデオを見放題なとっち・・・

 

そんなんで　女チームは手芸コーナーを作り

のんびり過ごしてました

編み物したり　アイロンビーズしたり・・・

 

そんな中　今日初挑戦したのが　

くるみボタン

チョコくまさん　がくるみボタンをたくさん作っていたを見て

すっごい　かわいい～　絶対　やりたい

ってなわけで　さっそく　ダイソーにてゲット

 

ポンポン出来て　おもしろ～

あ～たんでも簡単に出来ちゃった

ハギレ　た～くさん出してきて　ウキウキ

 

あ～たんの持っていたはぎれ　たまごっち

ちょうど　模様のマルがぴったりな大きさ

ヘアゴムにしました

 

あ～たんは　ヘアピンに付けておばあちゃんにプレゼントするんだそう

あとりえ　あ～たん　　しました　

 

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雪祭り

 

昨日さっぽろ雪祭り　さとらんど会場に行ってきました

さとらんど会場は今年で3年目

車で10分程の近くで開催されて　平日でも行けるから毎年行ってます

 

今年も幼稚園　学校　とそれぞれ車でお迎えに行って

そのまま　GO!!  

 

今年は雪祭り59回目なんだって

　

これは　雪の迷路です

子供たちと3人　バラバラで入って　鬼ごっこをしてきました

（もちろん　走ってないですよ　マナーはちゃんと守ってますよ　笑）

　　　　　　

　　　　

これがおもしろい　ゴムチューブの滑り台　平日でも30分以上は並びました

速すぎて　滑ってるところが撮れなかったんだけど

この坂を　このオレンジのチューブに乗って滑ってきます

けっこうなスピードです

 

ココは　特に大きくて立派な雪像はないのですが

子供連れで　雪遊びを楽しむなら　さとらんど会場がおもしろいね

 

　　

これは　竹スキー　（これは　小学生まで）

昔　お正月用の門松をリサイクルして　スキーを作って遊んだそうです

慣れると　坂をス～っと滑れておもしろいみたい

 

　　

　　雪だるまも作りました

あ～たん雪だるまととっち雪だるま　仲良く寄りそってます

 

2時間たっぷり遊んだあとは

 

　　　

オニオンスープとかぼちゃパンで温まりました

札幌黄という玉ねぎで作ったスープ　甘くてとってもおいしかった

 

駐車場までの道のり　二人の重たくなった子供たち二人を

そりに乗せて　ダッシュして帰ってきました

　　ほんと　重っ　

 

　それでも　子供たち　喜んでくれたから　よかった　よかった

たのしい　ひとときでした　

 

 

地産地消 脱冷凍食品 ！

 

中国餃子の事件　　怖いですよね

私も生協ブランドのものは海外製のものでも安心して買ってました

 

私が買って来て料理したものを家族に食べさせるんだから

責任重大だよね　　いろいろ気をつけなきゃな～

 

学校からも給食は安全ですと手紙が来ました

給食は地産地消で取り組んでいるんだそう

 

私も　あまり冷凍食品は使わないようにしているのですが

やっぱり　あると　いざという時便利

 

でもさ　やっぱり　地元のものを食べるのって一番いいよね

旬のものを食べるのが一番おいしいし安いし栄養もあるわけだし

それに　食べ物が豊かな北海道に住んでいるんだしね

 

私もなるべく　地産地消　脱冷凍食品　！

 

今回の事件は考えるきっかけになりました

 

そういえば　うちのとっちに

こないだスーパーできゅうりを買おうとしたら　いらないって言われたの

 

きゅうりは夏だろ　冬のきゅうりはおいしくないもん・・・　　だって

 

でも　夏でもトマトは嫌いなんだって（笑）

 

子供の方が　わかってたりするものなのね

 

 

節分の日・・・2（豆まきと恵方巻き）

 

わかさぎ釣りですっかり体が冷え切ってしまった私

でも　子供たちは　全然　平気らしい

元気もあり余ってる　　スゴイ体力

 

まずは　豆まき開始

 

我が家は　すべての窓　ドア　から　豆を巻きます

大豆を手に　鬼は外～って大声だして

福はうち～は散らからないように　部屋の隅にそっと置きます（笑）

子供たちも楽しそう

 

あと　もうひとつの楽しみ

お父さんが子供たちにチョコをまいてくれます

銀色の紙に飴のように包んであるチョコを

部屋中にまきます

それを　子供たちが　拾い集めた分だけ食べられます

部屋のいたるところにまくので　

家中ハイハイしながら拾い集める姿といったら

この子たちってチョコ食べたことないのかって言うぐらい必死になります（笑）

 

そして　今年の恵方巻きは海鮮太巻き

私　太巻きが苦手　絶対崩れる（笑）

だけど　今年は崩れなかった

ご飯少な目で少し細かったんだけど　　良かった～

 

中身は　マグロ　ハマチ　サーモン　　カズノコ

みんな　無言で　食べました　　　おいしかった

 

なんだか　アクティブな1日でした

 

 

 

節分の日・・・1（わかさぎ釣り）

昨日の節分は　とっても寒かった

それは　　わかさぎ釣りに行ってきたからです

 

うちの近くの川でわかさぎが釣れるのですが

とにかく寒いでしょ！　だけど　あ～たんが行きたいって言うから

家族で行ってきましたよ

出掛ける時は天気が良くて風もなくて

私は　ちょっとした　ディキャンプ気分

コンロ持って行ってお湯を沸かし　カップラーメン食べながら　↑あ～たん

私は　お菓子を食べながら温かなコーヒーを飲みながら椅子に座りくつろぎ～

久々の　大自然を満喫～　冬のアウトドアもいいわ～って思っていたら・・・

 

いきなり　この吹雪

しかも　　全然釣れない

そう　うちのお父ちゃん　釣りする人ではないんです

ハッキリ言ってド素人

棚が分からないと言って　みんなで　深さを変え　色々試しためしたんですが

全然　釣れない（笑）

私は　寒さに耐えかねて　車へ行くことに

でも子供たちとお父ちゃんはまだがんばってる

これ　川の上ですよ　下は全部氷

釣ってるそばから　穴の水が凍ってくるんです

絶対寒いはずなのに　子供たち　全然寒くなかったんだそうです

 

いいかげん　5時間もたったので　　帰ることにしました

 

そして　その5時間の成果は　コレ↓

いくら　ド素人だからって　　これは　ないでしょう

でも　子供たちはとても楽しかったんだって（笑）

しかも　また　行きたいんだそうです　　

　

私には　何が楽しいのかわからんです