Riverside Kitchen 

riverside family 2011
同い年のお父ちゃん、小2の息子とっち、小4の娘あ~たんのお母さん日記

春の大掃除

2008-03-30 18:46:00 | つぶやき

 

子供たちも春休みに入りました

それぞれ 新しい環境のスタートだった1年

あっという間でした

 

二人とも学校 幼稚園から 

1年間の絵や作文などの作品などたくさん持ち帰ってきました

新学期からは新しい教科書ももらってきます

 

ということで

新学期前の大掃除を開催中の我が家です

 

7月からごみの有料化も始まるみたいだし

来年はとっちも1年生 我が家にもう1つ机も入れなきゃいけないし

ついでに 二人の部屋を分けることにしました

 

そのため 今まで私が使っていた1階の部屋をあ~たんに譲ることに

もう 布やらミシンやら 山盛りのゴチャゴチャ部屋

私たちのタンスも1階から私たちの寝室に持って行き

2階にあったあ~たんの学習机を1階に持ってきました

 

そのタンス 私 一人で持って行きました

私ってものすごい力持ち(笑)

(さすがに 机は重すぎて お父ちゃんのいる時に手伝ってもらいましたが)

 

子供たちのたまりにたまったおもちゃ

(マックのおまけやら 赤ちゃんの時のおもちゃとか)

捨てられない症候群の私の溜め溜めた

包装紙やら紙袋やら いろいろゴチャゴチャ

バンバン捨てました

 

とにかく 1階も2階も総入れ替えで ものすごいことになってました

タンスの裏のホコリもすごいことになっていたし

 

ゴミ袋にして 10袋のごみが出ました

 

ごみを捨てに行くのも恥ずかしいくらい

一体この家には今までこんなにごみがあったのかと思われるくらい

 

そんな1週間を過ごし

ブログの更新をサボっていました

 

今日からは 新学期の準備です

新しいクラスになったための 名前の付け替え

小さくなったスモックの作製・・・などなど

 

しばらく ブログの更新はのんびり行きたいと思います

 

 


おうちで焼いも

2008-03-23 08:17:44 | おやつ

 

昨日は 子供たちの春用の靴を買いに行ってきました

短い靴を履けるってうれしいね

 

子供たちっていいな~

すぐに大きくなるし 靴が汚れるし 磨り減るし・・・

 

すぐに 新しい靴が当たる(笑)

 

私も新しい靴がほいいな~と横目で見ながら  子供の靴探し

 

あ~たんの靴  一年生で 20㌢~21㌢ デカッ 

 

私の足 22.5㌢  あ~たん 一体誰に似たんだろ 

 

あと 何年かで お下がりくるかも 

 

 

そんな中 おやつは ほったらかしで出来る

 焼いも

 

 

みんな大好き  ほっくほくの焼いも

 

焼いたのはこの焼いも機↓

 

 

上の蓋をあけて サツマイモを縦に入れて スイッチオンで50分

 

あまり甘くない おイモも すご~く甘くなる 

 

 

うちのお父ちゃん 結婚する時に 忘れず持ち込んだ お気に入り

 

なかなかの優れものなのです

 

 

 


春分の日のおはぎ

2008-03-20 15:49:22 | おやつ

 

今日は春分の日

昼と夜がおんなじ長さの日 いよいよ 春って感じですね

これから どんどん 昼の時間が長くなって 

なんだか 特な気分です

 

そして 春分の日と言えば

もちろん おはぎ

 

おはぎ  を食べずにはいられません(笑)

 

子供たちもせっかくの休みなので

みんなで作ることにしました

 

 

前にも何回か作ったことのある子供たちは

おはぎを作ると聞いただけで ウキウキ

 

とっちは なんだか 泥だんごみたいだな  

と 食欲をなくすようなことを言って あ~たんに注意されてましたが(笑)

楽しく 作っていました

 

最後 ご飯が余ったので

それを丸めて 手に付いたあんこをベタベタ付けて

自分たちで食べてました

 

子供たちの丸めたおはぎ↓

 

あんこ つぶつぶみえるけど あずきもすぐにやわらかく煮えて

甘くなく ちょうどよい感じ 

ほとんど 子供たちが丸めてくれたので より おいしく頂きました 

 

お父ちゃんには とっちの作った いびつなおはぎを

とっておくことにしました(笑)

 

 

今日の朝ご飯は あ~たんが作ってくれました

 あとりえあ~たん  更新しました

 


とっち 超高熱を出す

2008-03-16 21:43:27 | つぶやき

 

今年に入ってたびたび風邪をひいているとっち

 

金曜日の夜から咳が酷くなってきたな~って思ったら

 

今年3度目の熱 昨日の夜から38.5度程の熱が

そして

本日 久々に超高熱でました  

 

40.3度  

 

約1年ぶりに出た超高熱ですが 結構この記録を出すことの多いとっち

 

しかも いつも病院が休みの土日に出す・・・

 

今日もず~っと40度代から下がることなく

ひたすら冷やし様子を見てたのですが

段々手が震えだし 寝ているのにあくびがでてきました

さすがに ちょっと怖くなって 

夕方に 解熱剤を使うと イッキに.38度まで下がってしまいました

 

イッキに2度も下がってそれもまたびっくりなのですが

楽になったとっちは ここぞとばかりに

モリモリご飯を食べ 普段どおり遊びまくり

そして また 寝てしまいました

 

たぶん 夜中にまた 熱が上がると思うのですが・・・

 

明日で幼稚園の通常保育はおしまい

あさっては修了式があるのに・・・

とっち 早くよくな~れ  

 

 

 

 

 


塩辛のパスタ

2008-03-15 10:23:56 | パスタ

 

今日も朝から

この1週間で庭の雪山も1メートルは低くなったかな~

この雨でどんどん雪がとけるといいな

 

 

クリスマスにとっちがサンタさんに頼んだゲーム

スーパーマリオギャラクシー

家族みんなで盛り上がってたのですが

昨日 とうとう スター120個ゲットでマリオクリア

って ちょっとマニアックな話でスミマセン

 

最後あまりに盛り上がって 気づいたらもう夕方6時

私 ご飯のことすっかり忘れてました

 

そんな時は やっぱり簡単にパスタでしょ ということで 

SUZUちゃんに教えてもらった

 塩辛のパスタ

 

とっても簡単でおいしいパスタでした

塩辛と生クリームのまさかの組み合わせ

作り方はSUZUちゃんのブログからどうぞ

 

あ~たん 味噌汁や味噌ラーメンは大好きだけど

味噌田楽などの味噌味の物はちょっと苦手なので

味噌は少なめに分からない程度にしました

 

子供たちも コレうまいね~ 誰に教えてもらった?

と言ってました(笑)

 

SUZUちゃんありがと~

 

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シークヮーサーこしょうドレッシング

2008-03-14 17:33:56 | おいしい一品

 

今日は金曜日 あいにくの雨だけど

子供たちが早く帰ってくる日だし次の日は休みだし

いつも 金曜日はちょっぴりうれしい

 

だけど・・・

とっちが幼稚園から持ってきたお手紙に 先生方の人事異動が・・・

 

とっち 幼稚園に入る前からお世話になっていた総主任の先生が

異動になるって  

とっち 卒園までいてほしかった~

もう 涙が止まりません

 

3月はお別れの季節なんですね 

春が来るのがとっても楽しみだったけど 

ちょっぴりさみしい季節であったことを 忘れてました

 

 

気を取りなおして 

 

こないだ ヨーカドーで沖縄フェアをやっていたので

ちょっと のぞいてみたら

ちょっと気になるドレッシングがあったので 買ってみました

 

シークヮーサーこしょうドレッシング

 

 

見ただけで なんだかおいしそうで 衝動買い(笑)

だって 1本 800円もしたんですもの 

 

でも 買って 大正解

 

めちゃくちゃ ウマイ

 

こしょうって書いてあるけど こしょうは入ってないの

島唐辛子が入ってるんです

シークヮーサーのさわやかな感じと島唐辛子のピリっとしたのが

なんとも おいしい~

 

もちろんサラダにもよし

塩コショウした豚肉を焼く時にかけて絡めてもすっごいおいしい

 

高いのに 冒険して買ってしまったドレッシングが

激ウマだったので大満足な私でした

 

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北海道限定?かすべのから揚げ

2008-03-13 14:56:20 | 魚料理

 

前に ブログお友達の冷やっこさんが

かすべの煮付けを作っていたのを見て

 

今年 かすべ食べてないな~って

買い物行った時には必ず見てたんですが なかなかなくて

 

やっと みつけました かすべ

かすべ は 北海道でよく食べられるお魚

エイのお仲間らしい

 

かすべのから揚げ

軟骨がコリコリ コラーゲンたっぷりのお魚

 

 

北海道弁で言う かすべのザンギ

かすべのザンギって言ったら道外の人は????ですよね

ザンギ とは から揚げのこと

私 人生のうち28年は北海道なのに

なぜか ザンギっていう言葉になれないんですよね

 

あと あずましい ってことば 

典型的な北海道弁なんだろうけど 

いまいち ニュアンスがわからないんですよね~

 

もともとは 東北弁 しゃべってたんでね~

 

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春の雪わり

2008-03-11 11:20:54 | つぶやき

 

金曜の朝 

オレ 5連休~ と喜ぶお父ちゃん

 

ご 5連休~     え~~~

 

突然の連休に 予定が狂って 大ブーイングの私(笑)

 

なんで え~ なのさ~  とお父ちゃん 

 

だってねぇ そんな 突然・・・

 

 

そんなんで  占領され なかなか 更新できませんでした

だってね  朝から 掃除に洗濯 いろいろ用事すませて

さぁ~  しましょ~ って 電源入れて 入れて

に戻ってきたら お父ちゃんが座ってるんだもの

 

 

でもね 外は天気がとっても良くて 

私は 外に出て雪わりの毎日を送ってました

 

 

 

  

 

気温10度 あまりの暖かさに お外でアイスを食べた子供たち 

道路の雪どけ水の小川も出来て 子供たち大喜び

 

  

 

私は せっせと ツルハシで道路の氷を割り

どんどんわって どんどん融けていく

 日曜は 面白くて1日中わってましたよ

 

おかげさまで 右腕が筋肉痛(笑)

 

でも 春がどんどん近づいて来て うれしいね 

 

今日は お父ちゃん 雨の中 車いじりしてます(笑)

天気のいい日にすれば良かったのにね

今日の最高気温は6度だそうです 

 

 

 

 

 

 

 


バターケーキ

2008-03-06 14:40:07 | おやつ

 

昨日は 子供たち スイミングスクールの日

 

とっちは やっとクロールの手の練習に入り 気合いが入ってます

2歳10ヶ月で水泳を始めて 2年半

やっと 泳ぎらしい練習にはいりました(笑)

 

あ~たんも 3歳半の時から始めて もう4年と4ヶ月

毎週 がんばってます

 4泳法はもうマスター 今はクロール専門にやってます

 

プールのあとは おなかペコペコ

全身運動ですからね

 

それで おやつは バターケーキを作りました

 

水泳が終わったらすぐ食べられるように 

ラップにつつんじゃってからの写真

 

バターケーキは簡単で私でも作れるからうれしいし

子供たちも大好き

 

小麦粉とたまごと砂糖とバターが同じ分量(150㌘づつ)なので

レシピを見なくても作れちゃうのが私向き(笑)

 

1日おいて食べるバターケーキがおいしいんだけど

いつも 作った日のうちに食べてなくなってしまいます

 

いつも応援ありがとうございます

ポチッとよろしくお願いします

 


切干ご飯

2008-03-05 13:09:05 | ごはんもの

 

今日はとっても天気が良い札幌

屋根の雪が融けて しずくがポタポタ落ちてきてます

 

物置の屋根まであった雪山の高さが 少し下がってきました

 

目に見えて 春がすぐそこに やってきてるようで

嬉しくなっちゃいます

 

 

前の日にたくさん作った切り干し大根の煮物

 

作りすぎて 余ってしまったので それで 混ぜご飯にしました

 

幼稚園の給食にも出てくる切干ご飯

たぶん こんな感じなんだろうな~と真似してみました

あれ?また 写真ぼけてる・・・ ホント下手です

 

混ぜご飯大好き 我が家の混ぜご飯は少し薄味

一口食べて 少し薄味?二口目に食べておいしい~って感じ

 

軽く おかわりできちゃうのがいい!

 

残りの切干大根の煮物に お雛様の時に残ったかまぼこをたして

少し 元の味より濃い目に味を付けなおして 

炊きたてご飯に混ぜて しばらく おいて 出来上がり

少し バターを入れて 

 

いつもの混ぜご飯と作り方は一緒

 

混ぜご飯は おいしいけど 

つい 食べ過ぎちゃうんだよね~ 

 

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