Riverside Kitchen 

riverside family 2011
同い年のお父ちゃん、小2の息子とっち、小4の娘あ~たんのお母さん日記

めかぶのとろとろ

2008-02-20 08:40:09 | 魚料理

 

今日もとっても良い天気の朝です

そのかわり 寒いかな  朝-7度だとか

 

 

それでも 日中プラスの3度まで上がるそうです

先週 大雪だったのに それが融けて 

道路が洪水状態になりそうです

 

朝のうちに つるはしで 雪割りをして 道路の排水溝を探し出さなくては・・・

でも 氷割りって なんか 春が近づいて来たって感じです

 

 

昨日 買い物に行ったら とっても久々に めかぶ がありました

めかぶ 大好きなので 迷わず買ってきました

 

ご飯にかけて食べたら やめられな~い

この 歯ごたえが いいのよね~ 

 

ポイントは めかぶは 切ってから 洗うこと

洗ってから切ると ヌルヌル倍増で とっても切りづらいよ

 

ウマイね 年に何回かしかお目見えしない めかぶ さん

醤油とみりんで調味したたれに漬けて食べました

 

おいしかった~

 

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