こないださとらんどで買ってきたスカッシュと言う名の野菜
どう料理しようか悩んでたのですが
ネットで調べてもスカッシュと言えば
あのテニスみたいなスポーツかレモンスカッシュしか
出てこない・・・ どうしよう～
そしたら クックパッドでズッキーニ料理として載ってました
やっぱり変った形のズッキーニのよう
のレシピを参考に作ってみました
くり抜いた実とベーコンを炒めて
たまご 粉チーズ と和えて
くり抜いたところにまた詰めてチーズ マヨ ケチャップをトッピング
オーブンで焼いてできあがり
皮ごと食べれて
くわしいレシピは上の
をクリック
これが ほんと おいしかった おいしかった
さくら131さん ありがとうございます
そういえば 私 ズッキーニもあまり食べたことがないし
料理したこともなかった・・・
お父ちゃん 子供たちにも 大好評でした
こないだ買ってきたミニかぼちゃ
子供たちからのリクエストで グラタンが食べたいとのことで
ミニかぼちゃのグラタン
丸ごと レンジで チ～ンして
中の種をくりぬき
ウインナー しめじ 玉ねぎのグラタンを流し入れ
とろけるチーズを乗せて
オーブンで焼くだけ
あとは 周りのかぼちゃを崩しながら
かぼちゃグラタンを味わいます
器がかわいいので子供たちに好評です
でも かぼちゃが小さいのでグラタンが空になると
中身だけおかわり
そして またかぼちゃを崩しながら食べてました
今日のメニューは
サトイモとたらこの和風グラタン
昨日、上沼恵美子のおしゃべりクッキングで
やってて、おいしそう～
早速作ってみました
本当は明太子使ってたけど
子供達に合わせて たらこ にしました
作り方
ホワイトソースに味噌とだし汁とねぎが入っています
その他、詳しくはネットで調べて見て！
しかし
お父さんから
おいしくないの一言
ホワイトソースにねぎは合わないと・・・
普通のソースがいいと言われました
ジャガイモにこのソースならいいかも
さといもの食感が駄目だったみたい
お母さんのご飯は何でもおいしいよ
とっちよ、ありがとう やさしい息子よ
私的には、分量どおり作ってお味噌の量がすこし
少ないほうが良かったかなと思ったけど
また違った風味でまあまあおいしいかなと
もうがっかり
あまり新しいものに挑戦するのも
考え物でした
久々の不作でした
今日の夕ご飯はポテトミートグラタン
土曜日に作ったミートソースのストックを使いました
あさりのスープ
豆腐のサラダ
パイナップル
作り方
もちろん簡単
薄切りのジャガイモ、ミートソースの順に重ねる
生クリームを少々かけて、チーズをのせる
オープンでこんがり焼く
先日 今日の料理でやってました。
おいもがホクホクでした
簡単でお母さん楽チン
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