Riverside Kitchen 

riverside family 2011
同い年のお父ちゃん、小2の息子とっち、小4の娘あ~たんのお母さん日記

ダイエット記録 (1ケ月)

2009-02-14 10:36:26 | ヘルシー・ダイエット

ダイエットを初めて 1ケ月たちました

 

お父ちゃんは 朝晩の白いご飯を食べず

代わりに 刺身こんにゃくを食べてます

 

昼は 社員食堂で普通にガッツリ食べて

 

そして 夜も 余りヘルシーにしすぎて

あとで 続かずリバウンドしても嫌なので

おかずは 普通にしてます

一応 ダイエット中なので お肉 魚などのたんぱく質はしっかりと

野菜も たっぷりと を心がけています

 

それで お父ちゃんの成果は

 

な なんと 1ケ月で -5キロ

 

すごいでしょ!

この調子でがんばって~

 

私は 子供の前でご飯を抜くのは余り良くないと思い

お父ちゃんほどじゃないけど

前回報告したままの -2.5キロ

 

このまま なが~く のんび~りやっていきま~す

 

 


ダイエット その後

2009-01-29 14:06:18 | ヘルシー・ダイエット

 

久々の更新になってしまいました

早々にコメント頂いていた皆様 ごめんなさい

 

学校と幼稚園がはじまり 何かと それぞれ行くことが多く

夜はお父ちゃんに パソコンを取られ・・・

お父ちゃん なんだか ボクシングの漫画の動画を見ているの

そんなこと するより 自分でしたらどうですかね~(笑)

 

なんて それが なんと

お父ちゃんのダイエット順調でございまして

ダイエット開始20日ぐらいですが

3.5キロ程痩せてます

 

そして 私は 余り変らず・・・(笑)

それでも 1.5キロ減です

 

  

 

調味料 ちょっと変えてみてます

 これ 高いのね~

だから 余計にケチって使うので いいかも(笑)

 

 

この調子で行きたいで~す

 

 

 


カロリーオフのカレーライス

2009-01-18 21:19:57 | ヘルシー・ダイエット

 

ダイエット宣言をしてから 10日近く経ちました

 

お父ちゃんは 仕事をしている平日は2キロほど痩せていたのですが

休みに入ると また元に戻ってしまいました

 

運動不足なのか ご飯以外に食べているのか・・・

 

私は 順調というか ゆ~くりですが 1㌔減

この調子で 10日で1㌔

春までに5キロほど痩せれたらいいな~

そう 簡単に行かないかな・・・ 

それなら もうとっくに痩せてただろうしね

でも がんばりますよ

 

とっちがカレーライスを食べたいというので

油脂50% カロリー25% オフ 

プライム バーモントカレー を使ってみました

 

私のカレーは ケチャップとソースを隠し味に入れるので

表示より 水を多くして じゃがいもをすって とろみをつけて

 ルーの使う量をさらにおさえてみました

実際 カロリーがカットされたかは わからないけどね

 

 

お父ちゃんは やっぱり ご飯を食べないというので

スープカレーに

味見したら 結構おいしかった スープカレーの匠

簡単に作れて なかなかでした

 

スープカレーの中の具は 

じゃがいも 湯でたまご 鶏肉  しめじ

 ピーマン 玉ねぎ  なす にんじん

を 油を使わないように グリルで焼いて 入れました

 

具沢山で 結構 食べ応えがあったみたい

 

辛そうに見えたんだけど

辛さの調整もできるので 子供でも 全然OK

 

今度は 私も 子供達も 食べよっかな

 

そして 箱の表示を見たら

意外と スープカレーの方が カロリーが高かった(笑)

 

でも どれも おいしかったです

 

今のところ 食べないというストレスはないので

このまま ダイエット 続けてがんばりま~す

 

がんばってる割りに 成果のないお父ちゃんが

ちょっとかわいそうだけどね

 

 


脂肪よ燃えろ!キムチ鍋風

2009-01-11 00:03:04 | ヘルシー・ダイエット

ダイエット中のお父ちゃん

運動不足解消のため

只今 この夜中に 一生懸命テレビに向かって

Wii でボクシングをしてます(笑)

 

毎日の体重は wii fit のグラフで管理してますよ~

 

しかし 食べることは しっかりと

おなかいっぱいになるように 今日はスープがメインで!

脂肪よ燃えろ!キムチ鍋風 です(笑)

キムチの入ったお味噌汁ってとこでしょうか

海老とホタテ入り

そのほか 白菜 玉ねぎ 人参 きのこ 豆腐  こんにゃく など

お野菜もたくさん入ってたし 辛くて うまみも出て おいしかった 

 

お肉も食べたいから

一度湯通しした豚肉も少量入れて 食べ応え十分

 

 

もう少し 胃袋を小さくすることを考えなくては・・・

 

 


ちょっとだけヘルシーな牡蠣のクリームスープ

2009-01-10 00:06:29 | ヘルシー・ダイエット

 

ダイエット宣言のお父ちゃんのために

 

栄養たっぷり 牡蠣のクリームスープ

玉ねぎ 人参 きのこ ブロッコリー がたっぷり入って

プリプリの牡蠣がおいしいスープに出来上がりました

 

バターはほ~んのちょっとだけ使い 野菜をじっくり炒め

無脂肪牛乳を使いました

無脂肪牛乳って私初めて見つけたんですけど

さすがに サラリとしてました

 

とろみは 小麦粉を使うとバターの量が増えるので

上新粉を使ってみました

 

水溶き片栗粉のような要領で使ったので

簡単で ヘルシー

 

この時期おいしい牡蠣は栄養たっぷり

我が家 みんな大好き

 

良く 離乳食にも使ってましたよ!

 

クリームスープはダイエットにならないかな?

でも おいしくカロリーカットできたから いいかっ!(笑)

 

 


またまた ダイエット宣言(笑)

2009-01-09 22:48:38 | ヘルシー・ダイエット

昨年 会社の健康診断で 

少し痩せたほうが良いですねと言われたお父ちゃん

 

今まで ダイエットなんて全くする気がなかったのだけど

お医者さんに言われると ちょっとショックだったみたい

 

たぶん 私の料理がダメだったのかな

結婚してから 30キロは太ったんじゃないかと思われます

私も16キロ太ったからね

間違いなく 我が家の食生活にありってことだよね

 

夫婦そろって 食べるの大好きだからね~

そんな お父ちゃんが ダイエット宣言

それがまた 白米を食べないと宣言

(会社では 社食があるので普通に食べるらしいけど)

そして ご飯の変りにこんにゃくの刺身を食べると・・・

 

今までの食生活からすると ちょっと 極端じゃ~

 

でも せっかくダイエットする気になったので

私もいっしょに 夫婦でダイエットすることにしました

 

私はちょくちょくしているけど(成功しないけど)

夫婦でやれば 食生活も改善できるし

今回は 一緒にがんばる相棒がいるから

ちょっと 期待な感じが 

 

ご飯(白米)を食べない分

おかずで 炭水化物を少し増やして

脂分にも注意 今まで以上に野菜やミネラルを採れるよう

おかずで満足できるよう工夫し

ストレスを少なく ダイエットできるようにしようかな~と

思ってます

 

自分じゃなかなかできなくても

お父ちゃんのためなら なんだか出来る気がする

 

今年の夏には おなかのへこんだ

ステキなお父ちゃんに会えるかしら~

楽しみです

 

そう そう 私も 一緒にダイエットしなきゃ(笑)