今年も残すとこあと少し
この一年家族全員健康で楽しく
大変良い年でした 感謝です
今日は家族で忘年会です
ごぼう、人参、レンコンのきんぴら
鮭のマリネ・うま煮
黒豆（おばあちゃん作）
だし巻きタマゴ
焼き豚の玉ねぎソース
鮭の手ごね寿司
抹茶ミルクの寒天
茶碗蒸し（おだしたっぷりでうま～い）
焼き魚（きんき）
身を食べたあと、長ねぎ、醤油
熱いお湯をかけてスープで頂きました
その他、香の物（大根の酢漬け、赤かぶの漬物）
フルーツ、などなど・・・
おなかいっぱい食べました
食べるの大好き家族
みんなでこう手作り料理を食べるのが
一番楽しいな
来年もまた家族全員でおいしく楽しく健康でありますように
みなさんにとっても良い一年でありますように
今日のお昼は年越しそば
前は、紅白が終わってから除夜の鐘を聞きながら
年越しそばをすすっていたのですが・・・
① 子供達がそこまで起きていられない
② 夕ご飯におそばも出すと他の料理が
お腹一杯で食べられなくなる
そこで、みんなで食べれるお昼に変更
結婚したばかりの年の年越しのこと
お腹いっぱい食べたあと紅白を見ながらウトウト・・
気づいたら12時5分前
大変だぁ
年越しちゃったそばになる～
慌ててつゆを温めてお父さんの分はギリギリ
テーブルに間に合った
私の分間に合わず、でもどうしても一口でも年前に食べたい
もう、新婚早々台所で立ち食いそば（笑）
何とか一口だけ食べれて良かった
後は、ゆっくり席について年越しちゃったそばを
食べました
いつも、年越しそばを食べると思い出すんだなぁ
もう一週間前も前のことですが
私の愛車が２月車検なので予約したら
鮭くん一匹ゲット
くじ引きでなんとお米10㌔ももらっちゃいました
ラッキーです
しかしながら、やる気の起きなかった私
鮭くんをお外に放り出したままなにもしていなく
大晦日の朝にしてやっとさばきました
今年は喪中のため特別おせちは用意せずに
忘年会ということで
昨日で大体の準備はできているのですが
これから忙しいよ～ん
（注）・・・鮭を外に放り出しておいたのは、腐らないように
天然冷凍庫の外に保管していたということであって
食べ物を粗末にしていたわけではありません（笑）
一週間も放置しておいたけど・・・。
8日ぶりのUPです
子供達６泊７日のお泊りツアーからも帰ってきて
やっとやる気の出てきた私です
なんとその間１週間やる気も起きず
なんか引きこもり主婦をしていました
いや～、いない間に色々できるのに
縫い物だって思う存分できるはずなのに
なにもしなかったよ
お父さんも夜勤でいなかったし
ただ、コタツで料理の本など眺めていました
子供達のいる生活ってやっぱり
いいわぁ～
帰ってくるなりやる気がみなぎる
さてなんだかんだ言ってるうちに
もう大晦日だぁ～
がんばらねば
昨日はあ～たんの幼稚園
終業式で午前保育
待ちに待った冬休みです
この2学期は行事が多く短いような長かったような・・
2学期の始まりは
北国といえども暑～い夏で
今はもう、庭には、雪の山
季節も変わり、子供達もいろいろなことに挑戦し
がんばったし、成長しました
私、何度感激し、泣いたことか
（親ばかです）
一日中のんびり子供達と一緒にいられる
私にとって、長い休みはと～ても楽しみなのです
（特別一緒に色々遊んであげるわけではないのですが）
それが、昨日からおじいちゃんの家に
6回泊まると言って今留守なのです
家の中静かすぎて居場所がありません
ま、ちょっとゆっくり寝れたし、久々に
朝風呂なんかも入っちゃったりして
普段できない生活をしてみたりしてるんですがね
さみしいもんです
24日、クリスマスパーティをするので
また行くのですがねぇ
今頃、映画でも連れて行ってもらってるのかなぁ
ただの親ばかです
今日は
はっと汁
一般にいうすいとんかな？
これは、私の父の故郷岩手の方の料理
私も詳しくは知らなかったのでちょっとで調べてみました
宮城県の郷土料理のよう
宮城と岩手はお隣さんだからね
あ～たん2杯もおかわりして食べました
おいしかったよね～
作り方
小麦粉に水を加えてよく練り、少し寝かせる
それをボウルにはった水の中に入れて
水の中で生地を指でのばしながらちぎり
昆布や鰹でダシをとったしょうゆ味の汁に入れる
具は、しいたけ、大根、人参、ごぼう、油揚げ、鶏肉など
お雑煮みたいな感じかな
小さいときから時々食べていたはっと汁
宮城県登米地方の料理だって初めて知ったけど
だいぶ前に、みのもんたの昼の番組で
この地方では、夏にそうめんなど食べる時に
つゆに油麩を入れて食べるんだって
どちらも小麦粉料理だよね
その料理が生まれたその地方の風土や習慣を
考えて食べるのも楽しいかも
それにうちの旦那様や子供達
東北地方に住んだこともないのに
東北の郷土料理に時々触れることが出来たり
歴史というか縁というか
そういうのもとても楽しいなと
料理も奥深いわぁ～
昨日のメニューですが
子供達だ～いすき
クリームスパゲティ
昨日はあ～たんのお友達2人と
とっち、なぜか私も
たまごっちの生きるみっちゲーム
をして遊びました。
たまごっちの人生ゲームといったところでしょうか
幼稚園から帰ってきた子供達と
大盛り上がりで遊びまして
今日のご飯は簡単にすませました
（いや、いつも簡単でした）
作り方
玉ねぎをベーコン、バターで炒めて
小麦粉を入れ、牛乳を入れ
塩コショウで味付け
冷凍のミックスベジタブルも入れたよ
今日は具も簡単でいきました
子供達ってあまり手の込んでいない
チャーハンとか、カレーライスとか
オムライスとか大好きですよね
簡単にすませても大喜びで食べてくれる
私も子供の頃
父がいない日の晩御飯にオムライスが出て
とっても嬉しかった記憶が
オムライスの上のケチャップの模様が
楽しみでね
お父さん食べれなくてかわいそうと思いながら・・・
でも今思うと、父がいないから
オムライスでもいいやって感じだったのね
しかし、うちの旦那様
オムライス、クリームスパ、
チャーハンなどとても大好きでして
昨日もモリモリ食べていました
家族が喜んで食べてくれるって嬉しいね
金曜日に続き
月曜日も幼稚園のお弁当の日
今日は今学期最後のお弁当
がんばって
雪だるまのお弁当
と作ってみたけど・・・
たぶん、この雪だるまの部分
あ～たんあまり好きじゃないかも
ハートにしようと思ったハンバーグも型崩れ
たぶん、やっぱりこういうのこれで最後さ
絵心のない私は
やっぱりこういうのは苦手です
よくこんなの載せたよ・・・。
作って朝からテンション下がってしまったわ
でも、あ～たんはやさしいから
きっと気持ちだけは伝わるかな～と
信じていってらっしゃ～い
誰か私にセンスちょうだい
先日お友達から頂いた
海苔
と～てもおいしい
海苔だけでもパクパク
昨日わかめご飯をたくさん作ったので
今日の朝はおにぎりにしてみました
海苔なんて、いつも安くてたくさん入っているのを
買っていたのですが
やっぱりいいものはおいしい
簡単ごぼうサラダ
作り方
ゆでたごぼう、人参、インゲン豆
少々のマヨネーズで和えて
深入りゴマドレッシングで味付けする
いつもマヨネーズで味付けしていたけど
お義母さんからゴマドレッシングも使うと良いと
おいしい～
これがとっち、とても気に入ってて
「また食べようね～」といってくれる
たくさんお野菜食べれ
おなかもいっぱいになるよ
しばらくお母義さんのところに
遊びに行っていないなぁ
といっても1ヶ月ぐらいかな
またお料理習いに遊びにいかなきゃ
よろしくお願いします
