もう半年がすぎるなんて。

昨日は定休日でして
みさ伝さんの包丁研ぎの講習会（無料）に参加しました。
開業するときにかっぱ橋の専門店で
「杉本」の包丁を買いました。
宝の持ち腐れ・・・です。
自分でうまくとげず
研ぎにだしたり
「なんちゃって研ぎ器」（ゴロゴロするやつ）
で研いだり・・・
包丁が泣いておりました。
でもこれからは自分でやれます。


暑くなりましたが
ホットコーシーが相変わらず好きです。
二三味さんから
久々のグアテマラが入りました。
バランスが抜群です。
さわやか～
そして
ミールクラフトさんの
エチオピアの深煎り。
これ、夕方に飲むとしみますね～。
じーんとします。

昼間は暑いから
じっとしていて
夕方頃にお出かけください。