今日こそ今日こそ・・・と思いながら久しぶりの更新です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
GWということで、バタバタと忙しい毎日です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
GWも残すところあと2日ですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
皆様は旅行に行ったり、買い物に行ったりと楽しい時間をお過ごしでしょうか?
明晩は満席ですが、ランチはまだ空席ございます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
6日は残りの席はあとわずかですので御予約はお早めに・・・
写真は 「鱒です」
でもそんな普通の鱒ではございません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
淡路島で獲れた「海鱒です
」
鱒なので身は柔らかいのですが、河に生息する鱒と違い河の匂い
川魚特有の香りがしないんです
あまり出回らない魚ですが
淡路の社長の特別な計らいで・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
信州で鱒は定番ですが、正直なとこ鱒は・・・要らないですと言おうと
思っていたのですが、違いますね
さすが淡路産です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
それから東御市のえぼし湯の丸高原の小田切牧場の和牛(雌)も良いですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
小ぶりなのですが、サシの具合も良いです!
それに馬テキもございます
これもサシが入った良いお肉です!
レアで召し上がって頂いております![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
ホワイトアスパラやミニ根セロリ、小蕪や竹の子など等 野菜も色々です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
では皆様のお越しを心よりお待ちしております![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
GWということで、バタバタと忙しい毎日です
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GWも残すところあと2日ですね
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皆様は旅行に行ったり、買い物に行ったりと楽しい時間をお過ごしでしょうか?
明晩は満席ですが、ランチはまだ空席ございます
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6日は残りの席はあとわずかですので御予約はお早めに・・・
写真は 「鱒です」
でもそんな普通の鱒ではございません
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淡路島で獲れた「海鱒です
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鱒なので身は柔らかいのですが、河に生息する鱒と違い河の匂い
川魚特有の香りがしないんです
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淡路の社長の特別な計らいで・・・
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信州で鱒は定番ですが、正直なとこ鱒は・・・要らないですと言おうと
思っていたのですが、違いますね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
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それから東御市のえぼし湯の丸高原の小田切牧場の和牛(雌)も良いですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
小ぶりなのですが、サシの具合も良いです!
それに馬テキもございます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
レアで召し上がって頂いております
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ホワイトアスパラやミニ根セロリ、小蕪や竹の子など等 野菜も色々です
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では皆様のお越しを心よりお待ちしております
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