群馬県の高崎で育った私は、旬と共に過ごしてきた。群馬県は山に囲まれ、都市部である高崎からも、少し車で走ればすぐに山間部。道路わきに車をとめて山に入っていけば、直ぐに山の幸が手に入る。
この季節なら、わらびやこごみ、山うどやたらっぺ。採れたての山菜を、天ぷらにしたり、煮物にしたり。
そして、たけのこは旬を感じる一番の素材だった。この時期になると、知り合いが山にはいり、採れたてのたけのこを届けてくれた。採れたてのたけのこは、えぐみも少なく、甘みが強く、独特の風味が楽しめる。一年中食べられる水煮とは全く違い、食感だけではなく、味が楽しめる！最近美味しいたけのこ食べてないなー、と思っていた所に、Ｏｉｓix（有機野菜などの安心食品宅配 感動食品専門スーパー）で、朝どりたけのこを送ってくれるというメニューが。都会で育った主人は、田舎育ちの私のように旬を感じてこなかったんじゃないかなとも思い、この機会に、旬の野菜がどれだけ美味しいかを体感させてあげよう！と、さっそく注文！
土曜日の夜に届いたたけのこは、大小2本。翌日曜日に早速調理。気の利いたことに米ぬかも入っていたが、念のために米のとぎ汁も用意し下ゆで。ゆで始めるとすぐに、とてもよい香りが部屋中に。たけのこの大きさから、メニューは、たけのこごはん（たけのこの下の方を使用。甘みは強いけど先よりも固め）、たけのこと生麩の煮物（たけのこの真ん中を使用）、たけのこのさしみ（先のほう。ワサビ醤油で。）、たけのこと卵の味噌汁に決定！
それそれに、たけのこの違った味が楽しめた。やっぱり、旬の野菜は絶品！！
タケノコ三昧のお食事、春満喫だね～。
私も週末、実家に帰省した時に
タケノコもらってきたよ。
煮物もタケノコご飯も美味しいから好きだけど、
私は、タケノコの姫皮のお味噌汁が大好き～♪
タケノコご飯は、冷めても美味しいから
お弁当に入れたりできて最高だよね。
それにしても、Oisix、いいなぁ。
米ぬかまで入ってるなんて気が利く！
私も、無事に出産して子育てに突入したら
なかなか買い物にも行けなくなるから、
Oisix、ちょっと気になってるんだ～。
子育てに突入したら、宅配って事も魅力だし、子供と家族の健康を考えたら、オススメです！
そういえば、けんちゃん楽しんで来てね！うちは、7月です。
7月なんだね～。スーパーアリーナだよね♪
そちらもぜひぜひ楽しんできてねぇ＾▽＾
Oisix、ますます気になる！
我が家は、彼自身が無農薬で
野菜を作るくらい、
オーガニック好きな人だから、
（家も自然素材の家だし 笑）
Oisix、若干高くても、
彼は賛成してくれるかな（笑）
何より、そういう野菜は美味しいよね！
またオススメのものがあったら教えてね～。