朝早くに中司さんからLINEが入って居た、「初乳が有るけど要りませんか」
今年になって初めてで、やっと子牛が生まれる様に成った様である、欲しい
と言って遣ると「何時でもどうぞ」と言って来たので直ぐ走る用意をして
中標津まで一走り、雪も無くなったので古多糠周りで川北から中標津へ回り
武佐まで行って来た～～～～～10キロしか無いんだけどもと言いながら10
キロのポリタンクに積んで帰って来た。
帰りしなに哲雄ちゃんにチーズの話をして補助事業で体験実習館を施設の
整備が出来ないかと話してみたら、色々な補助が出来ると思うよ、との
返事を貰った、路線バスの問題も話してみると大体バス事業も考えているよ
と言う事にとても力強く後押しを頂く、出来ない話では無く出来る話を勧め
て行きたいと思って居る。
帰り、観光協会で色んな話をしてゴミ問題なども「ゴミゼロの町宣言」をした
方が一番良いんだけどと話して来る、何と言っても話す所から全ては始まる。
帰って来てから、順子に手伝って貰いながら初乳を下ろして牛乳豆腐を作る
牛乳の温度が高かった生か何ぼも時間が掛からずに出来上がったが、暖かい
上体のを食べたくって、そんなのをちょしている内に固まって終い、少々硬
く成って終う。
笊一つで来たが、美味しくって出来上がる～～～～～～