父の日、ビストロ大活躍。

6月19日

今日は、父の日らしいです。

そういえば、スーパーのチラシに、そのようなことが。

週末は、恒例のわが家に全員集合です。

今日は、お姉ちゃんの塾も夕方までで、夕食は、全員揃いました。

ビストロその一、パン

明日の朝食用に、シュガーバターレーズンパンを焼きました。

焼き立てを、ジイジイ様と試食。

勿論、美味しいですよ、自画自賛です。

今夜は、イタリアンと和食です。

孫たちは、煮物が好きなようで、いつも喜んで食べてくれます。

バアバアの定番、人参のきんぴら。

厚揚げとこんにゃく、ちくわ、人参の炊いたん。

冷蔵庫に保存の筍も炊きました。

メーンは、ローストビーフ。

昨夜に焼いておきました。

ソースは、すりおろし玉ねぎと、しょうゆ、お砂糖、お酒、ニンニクを混ぜて、弱火で、火を入れます。

ビストロその二、ピザ

ホームベーカリーで、ピザの生地を作り、玉ねぎ、ズッキーニ、ハム、ツナ等々トッピング

チーズがこんがり焼き目が付いたら出来上がり

ビストロその三、手抜きグラタン

じゃが芋をレンチン

玉ねぎと角切りベーコンを炒めて、レンチンじゃが芋を適当に切って、玉ねぎ、ベーコンと一緒に、牛乳で煮込むだけ。

ホワイトソースは要りません。

じゃが芋で、とろみがつきますよ。

チーズをたっぷりのせて、いい色に焦げ目が付いたら、出来上がり。

ビールがすすみます。ワインにしたら良かったかな？

ピザは、お代わりありますよー。

〆は、皆、大好きキュウリと茄子のお漬け物。

和洋イタリアン、混ぜ混ぜの夕食でした。

食後は、トランプ。

以前は、ババ抜き専門だつたけど、弟くんも、七並べや神経衰弱も出来るようになり、バアバアも、本気を出さないと、負けてしまいます。

そうそう、今日は父の日。

ママから✨🎁✨

ここしばらく、忙しくて、買い物に行けなかったのでと、「金一封」

覚えててくれて、ありがとーね。