舞おとめのブログ

夫の定年後、夫婦二人で自給自足のエンジョイ生活の日々

家庭菜園の優等生は、じゃが芋

2024年06月16日 | 家庭菜園
6月16日
久しぶりに昨夜は涼しく、今朝も気持ちのいい目覚めでした。

日中は暑くなる予報、朝の涼しい間にmy畑へ。

先日、じゃが芋キタアカリを収穫したけど、まだもう一種類赤じゃが芋が残ってます。
木(軸や葉っぱ)が枯れたら、収穫時らしいけど、待ちきれずに一株掘ってみました。

大小はあるけど、1株でこれだけ👏

大きいのは、手のひらサイズです。

種イモは、これ一個。
食べ残しをダメ元で、埋めておきました。

ホントに、じゃが芋って優等生ですよね。
たったの3ヶ月足らずで、世話要らず。
来年も、絶対に作らないとね。
👊✨

ついでに、もうひとつの優等生は、トマトです。

ミニトマトと桃太郎とそれぞれ2本づづ苗を買って植えました。
毎日、脇芽とりして、元気に育ってます。

ちょっと大きくなった脇芽を水に差しておいたら、根が出てきたのを植えました。
どれがミニトマトでどれが桃太郎か分からないけど、元気に育ってます。

トマトも、4本の苗から、脇芽植えが5本…合計9本になりました。

午後、中国語教室のNさんが、「蕗」を届けて下さいました。
内心、今年は無いのかな?なんて思ってたので、嬉しいです。

早速、大鍋を出して、お湯を沸かします。

我が家で、一番大きなお鍋です。直径約40センチ

お塩と炭酸を入れて茹でてます。

冷水に取り、皮を剥きました。

このまま一晩、水に晒して、続きは明日の仕事です。


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7 コメント

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あら、蕗、先に茹でるのね? (くちかずこ)
2024-06-16 21:14:52
くちこは、子供の頃から手伝ってきましたが、いつも、採ったまま、先ず、筋取りをして、そのまま、一晩、水の中・・・で、もう煮ていましたよ。
今も・・・
ま、これって違うのかも。

トマトね、
くちこ家も脇芽が育っています。
毎年、苗は貰い物なんです。
生徒さんや体操のお母さんから。
植える所も少ないのにね。
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収穫 (よう)
2024-06-18 07:11:38
玉ねぎはダメだったけど ジャガイモとトマトは上出来…うちも一緒です。
脇芽を 採ってすぐに土に挿しても着いて もう花が咲いています。
ジャガイモを掘った後 すぐに畝たてしてあるので 今日の雨が上がったら
こんどは さつまいもの茎を切って挿そうと思っています。
買った苗より 挿し芽のほうが 上出来の芋が育ったりするので で楽しみです。 
返信する
Unknown (おとめ)
2024-06-18 09:39:22
くちこさまへ
蕗、以前は先に皮を剥いてましたが、指先があくで色がついて中々落ちないので、炭酸を入れて茹でてから、剥いてます。
指先に色がつきません。

今年も、美味しく炊けました(自画自賛(笑))
返信する
Unknown (おとめ)
2024-06-18 09:40:05
くちこさまへ
トマトの生命力は凄いですね。
返信する
Unknown (おとめ)
2024-06-18 09:42:21
ようさまへ
さつま芋の苗10本買いました。
1本だけかれたようですが、残りは元気です。
差し芽の方がいいのですか。
ありがとーございます。
やってみます。
返信する
全滅させて‥‥‥ (sugichan_goo)
2024-06-19 02:05:25
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ

色はさつま芋なんですね?
半分の種イモでこれだけ収穫出来たなら、
もっと量も増やそうかと思ってしまいますね?

うちの今は亡き実父がモグラの通り道だったこともあって、
全滅させていましたよ。(笑)

いつもありがとうです。(^_-)-☆応援!
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Unknown (おとめ)
2024-06-19 22:16:41
炎くりさまへ、
ホントに、じゃが芋は凄いです。
じゃが芋の原産は、アンデスですものね、強いのでしょうね。
my畑にも、多分、もぐらの通り道のような膨らみを見かけます。今のところ、被害無しです。
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