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2月5日![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/e4/79f7c816d9b906f555e9f299227f475a.jpg?1707132352)
今回は、ささがきゴボウをたっぷりと。
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朝は早起き。
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テニススクールのお友達の紹介です。
孫預かりの毎日です。
昨夜は、息子からの差し入れ。
「ぼたん鍋」です。
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今回は、ささがきゴボウをたっぷりと。
おだしは、赤味噌、白味噌、お酒、みりん、砂糖、鰹だし
こってりとした赤味噌と合うんです。猪肉の臭みもなく、どんどんいけます。🍶もね。
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朝は早起き。
お弁当を作り、朝食済ませて、弟くんを集合場所まで送り、
お姉ちゃんを学校まで、車で送りです。
(普段は自転車ですが、今朝は雨だったので…とは言え、明日も送る約束をしてしまった、バアバアです)
おやつに、バウンドケーキでも焼いておきましょう
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ママレードと、栗の渋皮煮
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栗の方の膨らみが悪いようです
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ママレードと、栗の渋皮煮
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栗の方の膨らみが悪いようです
その後、以前から気になっていた骨密度を整形🏥へ。
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テニススクールのお友達の紹介です。
今まで、計ったことがなく、ドキドキ😍💓
肋骨のヒビも、骨粗鬆症かも?
カルシウム不足かも?と、心配してました。
検査が終わり、先生からのお話です。
ななななんとビックリ👀です。大腿骨の骨年齢は、38歳ですって。
背骨は、ほぼ年齢。
先生は、お友達に、自慢できますよって。
また一年後に測定に来てくださいと。
夕方、ジイジイ様がお姉ちゃんを迎えに行き、皆で夕食。
今夜はスペリアリブとゆで卵の煮込みです。
美味しい。美味しいって。
さて、明日のお弁当の準備もしておかなくてはね。
まもなく、忙しい一日も無事に終了。
山城多賀に猪肉売っている猟師さんがいるんで、
ワシもたまに買って帰る時があります。
アライグマも薦められるんですが
興味があるも遠慮してます。
スペリアリブとゆで卵は
間違いなくお肉のエキスが沁みて
美味しそうですね?
いつもありがとうです。(^_-)-☆応援!
猪肉、何となく敬遠していたのですが、血抜きが上手く出来てると、全く臭みもなく美味しい。癖になりそうです。
度々、手に入るわけでもなさそうですが。
スペリアリブ、身離れてもよくて、ゆで卵は、味が染みて、最高です。我が家の定番です。