嬉しい初収穫

5月31日
五月も今日で終わりです。
明日から６月。

ジィジィ様は、田植えの準備に忙しそうです。
バァバァは、お弁当の担当です。ジィジィ、頑張ってね。

今朝のmy畑……
キュウリを１本、収穫しました。
楽しみに待ってました。
パリッの食感がたまりませんね。
何事も三日坊主！続かないバァバァですが、家庭菜園日記だけは、続いてます、

ジィジィ様、誉めてね。
バァバァだって、やれば出来るんですよ。
因みに、昨年の初収穫は、5月 27日
一昨年は、6月3日でした。
いずれの年も、苗を植えた日は、連休明けのよく似た日でした。

天候、気温……年により違いますが、収穫は、ほぼ同じころにできるんですね。
バァバァの菜園日記も役に立ちますね。

トマト、茄子の収穫も待ち遠しいバァバァです。

週末は忙しかった！

5月30日
何時の間にやら、五月もあと一日で終わりです。
早いっ！

この週末は、大忙しでした。
土曜日は、お姉ちゃんのお泊まりでしたが、日曜日は、お姉ちゃんパパとお出かけ。
ママは、休日出勤…代わりに、弟くんが、バァバァん家で預かりです。
孫たちの相手をしながら、キッチンでゴソゴソのバァバァです。

お天気☀の間に、my畑に、ジィジィ様のオープンカーで、……my畑からは、電車が見えるので、畑大好きです。
ジィジィ様のオープンカーも大好き。
夏野菜に花が咲いてます。
ゴーヤ
キュウリ
トマト
どれも、お花はよく似ていますね。花だけでは、見分けがつきませんね。

先日頂いた「やまぶき」が「きゃらぶき」に、なりました。
自宅用と嫁入り用
毎日のお弁当に重宝します。

来週末は田植えの予定です。
猫の手よりはましでしょう？

今日もつくりましたよ

5月28日
時々、雨が……

朝のご機嫌伺いのあとは、大好きなキッチンで過ごしましよ。
先日、女子会で「ヨーグルトの菌」を、いただきました。

常温の牛乳と菌だけ
待つこと、24時間
出来上りました。出来立てを、ちょっとお味見…なめらか・美味しいです。
このまま冷蔵庫で、冷して
今朝の朝食
自家製ママレードと一緒にいただきました。何年も前から、毎朝食べてるヨーグルトだけど、一味二味違います。
100均で買ったぐっずで、水切りヨーグルト
これも楽しみ

まあまた頂き物です。
ヤマブギ嬉しいですね、前回のは、ほぼ嫁ぎました。

茹でて、しょう油、みりん、酒、砂糖で、ことこと気長に、美味しくなあれ

次は……新玉ねぎのシーズンだからこそ
「新玉ねぎのドレッシング」です。以前に教えてもらったレシピの通りに牛乳ではないですよ。
早速、お昼のサラダに、
サニーレタスにスライス玉ねぎ、オニオンチップに、新玉ねぎドレッシングです。
玉ねぎ尽くしの一品
新玉ねぎ500グラム
サラダ油125cc
酢125cc
砂糖100グラム
塩25グラム
玉ねぎを適当な大きさにカット
材料すべてを、フードプロセッサーに入れたら、出来上り
簡単です。
フライのソースにも良さそうです。

午後は、お姉ちゃんから「バァバァ、今夜お泊まりしてもいい？」と、…
あっという間の一日でした。
お姉ちゃんと一緒に、ベッドに入ったら、多分さきに寝たような……

一寝入りして、今日のupぎりぎり、間に合いました。

ジィジィ様・お願い！

5月27日
昨夜の雨は、野菜には恵の雨でしたね。
今朝は、ご機嫌うかがいはパスしました。ゆっくりとした朝でした。

お天気続きの月曜日(23日)、ジィジィ様に、my畑の大事な仕事のお手伝いをお願いしました。
ツタンカーメンを撤去したあと、耕さないとね。
か弱いバァバァには、無理なんです。
丁寧にお願いしましたよ。

撤去したあと、堆肥(？)有機石灰(？)を入れて、耕すそうです。
性格ですね、肥料等…きちんと計り、何度も丁寧に耕していただきました。
耕したあとは、またまた丁寧に、今度は機械ではなく鍬で
「さあ、ここからは奥様のお仕事ですよ」

ついでに、法面の草も草刈り機で、
いつ見ても、丁寧な仕事ですね。頑張って、美味しい野菜を作りますね…

この気節ならでのお仕事！

5月26日
天気予報では、雨だったのにー
my畑に、お水やりに行きましょ。

テレビをつけたら、連日舛添さん・舛添さん……いいかげんにして欲しいですね。

バァバァは、昨夜から、この季節ならでは仕事してます。
戴いた山椒の実
まずは、葉っばと軸を外して、きれいにお掃除です。
指先が、山椒の香り・匂い…凄いです。間違っても、舐めたらえらいこと！

いったい何グラムあるかしら？計ってみました。
400グラム
これだけの実を、山椒の木から採るの大変だったでしょうね。感謝・感謝です。

さぁ、今から茹でます。お水が沸騰しました。
山椒の実を入れたら、キレイな色ですね。

五分ほど茹でて、一粒・固さを見てみましょ、指で軽く潰れるくらい、ちょうどです。

お水につけて、一晩置いて、水切り
使いやすいように、小袋に分けて、冷凍室で、冬眠(夏眠？)です。

これから、ぼちぼち出番待ちですね。

スイミング・中国語…大忙しの木曜日です。