朝、

中国の彼 〔

以前、彼が日本に留学中に、中国語を習っていました。
「新年好、シンネンハオ」中国は旧暦でお正月を祝うのです。
今日は、朝から

毎年、梅干、生姜は自家製です。
昨シーズンは、小梅をたくさん頂いたので、大梅ではなく小梅を漬けました。



そのあと、例年のように、紫蘇で生姜を漬けました
今はまだ、前年の残りの生姜を使っています。

まだもう少し残っています。
昨シーズン新しい方の生姜を覗いたら


色も悪く、おまけに「カビ」が、発生していました。
ちゃんと、冷蔵庫に入れていたのに、、、、
どうしてでしょう?
カビを落として、洗って、、、、いいえ、捨てましょう。
「生姜さん、粗末にしたわけじゃありませんよ」「ごめんなさい」
「ゆかり」にしようと、タッパーに入れていた、紫蘇も忘れてました。
今日の


紫蘇は、「ゆかり」にして、ジィジィのお弁当

管理不足ですね、、、、。