舞おとめのブログ

夫の定年後、夫婦二人で自給自足のエンジョイ生活の日々

危うく失明…

2023年05月31日 | ハプニング
5月31日
早々と梅雨入りし、もう五月も終わりです。早っ。

文旦の皮の砂糖漬け、リベンジしました。
今回は、一片を薄くスライスして、乾燥しやすくしました。



出来ました。

先週(水)、ちょうど一週間前のことです。
バアバアは、実家に出かけてました。
お昼前に、息子から連絡がありました。
「お父さんが怪我して、今、病院」と。
えっ、どうしたん?
目を怪我したらしいと。

およそのことを聞いて、慌てて、病院に車を走らせました。
(こんな時こそ、慌てず、焦る気持ちを抑えて、安全運転です)

病院の玄関で、息子が待っててくれました。
息子が、付き添って、先生からお話しを聞いてくれたようです。
むすこに、先生は、同居ですか?と、
「いいえ、違いますが、母が居ます」と。
二時間おきに、三種類の目薬をさすように、本人には、無理なので。

ジイジイさまは、朝から、竹藪に。
延びた筍の先を、振り落としてたそうです。
もう終わりという頃に、竹の先が落ちてきて、目に当たったと。
痛いと思った瞬間、目を押さえると出血、本人も驚ろき、
息子に連絡したそうです。
(連絡できて良かった。スマホが繋がって良かった)

すぐ、病院に、連れていってくれました。

不幸中の幸いて、黒瞳は大丈夫で、白目が少し裂けてると。

眼帯を着けたジイジイ様が、出てきました。

本人も、これで見えなくなったら…と、とても案じたようです。

その日は、まだ出血もあり、二時間おきに恐る恐る点眼しました。左目の周りは、腫れて、少し熱もあり、夜中も時計を見ながら、二時間おきに点眼。

翌日は、バアバアの運転で、病院へ。

9時の予約ですが、色々と検査をして、今のところは大丈夫と
、終わったら
お昼です。

片目は、暫くの間、不自由だけど、徐々に回復してくるそうです。
あれから一週間、眼帯は取れ、目薬の点眼も、四時間おきに。
まだ、車の運転は出来ませんが、随分良くなりました。

本当に、不幸中の幸い…
ほんの少しでも、ずれてたら…と、思うとぞっとします。

毎年、この時期、竹の先落としをしてるそうですが、いつもは、つばの大きな帽子を着てるのに、たまたま帽子を着てなかったらしいのです。

ちょっとした不注意が大きな事故に繋がると、改めて思い、肝に命じたそうです。

当たったところが、ほんの少しずれていたら、失明だったそうです。

後は、日にちが薬です。
今日から、自分で点眼できるようになりました。

ひとまず良かった、良かった。

週末は、田植えの予定です。
「延ばしたら」と、
「苗はJAに、頼んでるので延ばせない」と。

息子の助っ人で、何とか出来るようです。
バアバアも、猫の手よりはましかな?


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そら豆で、ビザ🍕

2023年05月28日 | お料理
5月28日
快晴です。明日から、雨続きの予報です。

午前中は、弟くんの空手教室の送迎(練習も、ずっと見てますが…)

午後からは、畑仕事です。
さつま芋の苗を植えました。
5本…ホームセンターで、バラ売りしてました。1本50円。
子猫額ほどのmy畑、5本位しか場所がありません。


オクラの苗も植えました。
ダビデの星、ずんぐりと丸々、柔らかくて美味しいんです。

根切り虫に殺られませんように。

ひとりばえのゴーヤに支柱を立てました。

ひとりばえの苗は、強いはず。

文旦の皮の砂糖漬け、できました。

100℃のオーブンで、30分位乾燥させて、グラニュー糖をまぶして出来上がり。
ほろ苦さがいいですね。

一昨日のグラタン風、チーズ焼き

赤玉ねぎと絹サヤ、シーチキンのサラダを添えて。

昨夜の夕食は、全員集合でした。



筍ピザに、そら豆もトッピング。好評でしたよ。
またまた筍餃子、姫皮と海老のかき揚げ。
皆で、食べると、食が進みますね。ビールもね(笑)

そら豆も、終了です。
季節の恵み、畑の恵みに感謝です。

食後は、トランプです。
ババ抜き、七並べ、神経衰弱…
弟くんも、強くなってきました。







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文旦のピール砂糖煮。

2023年05月26日 | お菓子
5月26日
先日、大きな文旦を三個も頂きました。
文旦は、皮の内側のワタが厚くて、実は小さいです。

小さいけど、ジュウシーで甘いです。

皮を捨てるのは勿体ないです。
(貧乏性です)

そういえば、少し前に、お友達から「文旦ビールの砂糖煮」を、頂きました。
ほろ苦くて、グラニュー糖のシャリ感も良くて、美味しく頂きました。

初めてだけど、チャレンジしてみましょう

実は、夕食後。美味しかった。
皮を細長くカットして、何度か茹でこぼし、一晩水にさらしておきました。

文旦の皮と、ほぼ同量の砂糖を入れ、焦がさないように、水分がなくなるまで火にかけました。

ひとつ試食(摘まみ食い)
ほろ苦くて、大人の味ですね。


丁寧(❔)に並べて、乾燥させて、グラニュー糖をまぶせば、完成のはずです。

途中経過です。

畑の恵み
新ジャガ、新玉ねぎ、そら豆
で、グラタン(チーズ焼き)

今夜の一品です。




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久々に、お姉ちゃんのお泊まり。

2023年05月24日 | 孫の成長
5月24日
昨夕、息子からの連絡。
ママが体調不良。弟くんも、体調不良で、学校早引き。

お姉ちゃんは、昨日から、中間テストがスタート。
もしも、もしものことがあり、感染しては大変なので、バアバアん家で、預かってと。

テスト初日のあと、学校の自習室で勉強して、バアバアん家に帰ってきました。

着替えや、その他諸々は、パパが届けに。

体調不良の二人は、病院に行ったけど大したことなくて良かった。

お姉ちゃんは、バアバアん家で、夜中まで勉強してた様子。

テスト期間中でも、お弁当持参です。
学校の自習室で、勉強するんだそうです。

早起きバアバアは、更に早起きして、お弁当作りに頑張りました。

しっかりと、朝ごはん(🍞)を食べさせて、送り出しました。
「頑張ってね。(加油、加油)」と。

今日は、ママも回復してるようで、自分の家に帰るようです。
弟くんと、元気に登校したようです。(やれやれ😃)

高校生になって初めてのテストです。
「バアバア、皆、賢いから大変やわ」って。

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鈴なりそら豆。

2023年05月21日 | お料理
5月21日
「ヨーデルs」の、お陰で、毎朝久々の快腸(笑)です。

今年は、豆類が豊作のようです。
ツタンカーメンも、沢山撮れました。昨日から解体してますが、面倒です。
ビニール紐で、吊り上げてるので、外すのが大変。

そら豆も、鈴なりです。
但し、鞘が小さいけど。





昨日のお昼は、塩茹で🍺

夜は、小海老とそら豆のかき揚げで🍺




お塩を、パラパラと振って最高です。

サラダは、赤玉ねぎとラデッシュ…

畑の恵みに感謝です。

今日は、弟くんの空手の送迎は、バアバアの担当です。

ママは、お仕事なので、間もなくやって来ます。

今日も、一日✊‼️✊‼️

コメント (2)
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