舞おとめのブログ

夫の定年後、夫婦二人で自給自足のエンジョイ生活の日々

一升瓶ワイン🍷

2016年10月31日 | プレゼント 頂き物
10月31日
早いでね、10月も終りです。二ヶ月経ったら、お正月。

寒いですね、冷えますね。

昨日、嬉しい頂き物✨🎁✨です。

一升瓶ワインです。
我が家も、山中湖のコンドミニアムに出かけたときは、必ずお買い上げです。

お友達の山中湖のお土産にいただきました。
ちょうど、🗻富士山に初冠雪だったそうです。
富士には、雪がよく似合う❗

バァバァには、白ワインがよく似合う。

山梨県では、ワインと言えば、普通に一升瓶なんですって。
山梨県では、集まりのとき、日本酒ではなく、湯呑みでワインらしいです。
最近の若い人たちは、おしゃれにワイングラスで。

ワイン好きのバァバァでも、まさか一升は無理です!

お気に入りのストッパーです。飲み残しも、大丈夫です。

一昨日前に届いたグリルパン
今日も、出番がありました。

昨日と同じ、鶏肉のパリパリ皮焼きでが、とろけるチーズを乗せました。
簡単、美味しい、余分な油が落ちてエコ……三拍子👏👏👏

秋の夜長……🍷🍷いいですね。
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グリル・パン、買いました。

2016年10月30日 | お料理
10月30日
今朝も、寒かった❗

昼間は、ポカポカ☀、風もなく、暖かいです。

昨夜、以前から欲しかった「グリル・パン」が、届きました。たったフライパンひとつ買うのにも、迷ってました。貧乏性です😣



ずっしり重いです。ガラスの蓋と、もうひとつ小さなガラスのグリルプレスが付いてます。
このグリルプレスが、いい仕事をしてくれるそうです。


焼き鯖

イカの柚庵焼
美味しそうでしょ

付録のレシピ本です(笑)

今朝、使ってみました。

これは、フライパンで十分ですね。

次は、ランチにも、使ってみました。

鶏モモ肉の皮パリ焼き
ここで、グリルプレスで、押さえると、余分な油が落ちて、皮がパリパリに、焼けます。

一口大に切って、盛り付け
付けあわせは、my畑から収穫ですよ。
もちろん、ビールも飲まないとね。🍺✨🍺

レシピ本には、色々と美味しそうなお料理が……
夕食は、何をグリルしようかな?









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ハロウィンパーティの相談🎃

2016年10月29日 | イベント
10月29日
木枯らし一番……風が冷たいです。

お姉ちゃんから😃📲です。
「バァバァ、家に居る?」
「居てるでー」
「今から、行っていい?」

自転車🚲に乗って、すぐに来ました。

「ハロウィンパーティの相談したいねん」

中々、皆の日程が合わず、11月5日の夜に、決まりました。


お姉ちゃんは、案内書を作ってます。
バァバァは、my畑で収穫した、南瓜🎃に……

「どうかしら?」
「可愛い🎃」

では、もうちょっと、遊んでみましょ🎶🎶🎶

まつ毛もつけましょ
小さい南瓜🎃も、可愛く

お料理のメニューは、どうする?
ハロウィンやから、🎃南瓜は外せませんね。
お姉ちゃんのリクエストは、スペリアリブと茹で玉子。
新米の塩むすび🍙

あと一週間、皆の喜ぶメニューを考えなくては……🎶🎶🎶


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紫芋(🍠さつま芋)

2016年10月28日 | お料理
10月28日
今朝は、冷えましたね。
お空も、どんより……肌寒いです。

my畑の、里いもを一株だけ試し掘りしました。

これが本当の「小芋」です。
今年、初めてのチャレンジです。
初めてにしては上出来……じゃないですね。
初めてにしても、不出来❗

先日、📺で、山形の芋煮を見ていて、掘って見たのですが……
里いも、ゴボウ、牛肉、こんにゃく、キノコ、ネギ……美味しそうでした。

昨日、家庭菜園の先輩から、「紫芋🍠」を戴きました。
まずは、得意のレンジでチーン



綺麗な紫色です。
お味は、「ウーン、my畑の🍠」が、勝ったかな。

次は、ミックス🍠

細切りにして、ゴマ油

黄色、紫色……各々に火が通ったら、今回は、塩あじで。

簡単です。🍵にも、🍺にも合いますよ。

紫芋との出合いは、沖縄です。
沖縄在住の頃、息子の幼稚園の遠足が芋掘りでした。
当時は、今のように沖縄ブームではなく、その時、初めてお目にかかりました「紫色のさつま芋」
息子共々、不思議な色のさつま芋に、半信半疑でした。
このお芋、食べられるの?
………………
確か、天ぷらにして食べたような記憶が😃

同じ時期に、ゴーヤにも出会いました。



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漆喰・補修できました。

2016年10月26日 | ハプニング
10月26日
昨日は、気温が上がらず寒いくらいでした。
今日は、うっすら汗がでるくらい…………気温の変化についていかねば💪

九月の台風の置き土産
蔵の漆喰が落ちました。


左官屋さんにお願いしていた補修が、終わりました。

足場は、出来ていたのですが、左官屋さんが、忙しくて

先日、土壁を塗って、乾いたので、やっと漆喰です。

二人の職人さんが、素早く、丁寧な仕事をしてくださいます。

気を付けて下さいね。


お昼休みも惜しんでのお仕事です。

落ちたところの下の方も、時間の問題……
合わせて、補修をお願いしました。

綺麗になりました。


後は、足場の撤去で終了。

請求書が怖い((((;゜Д゜)))

古い家は、補修に追われます☺

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