黒豆が炊けました

12月28日

お天気☀️、暖かい年末です。

朝から、my畑へ

白菜を収穫…今年の白菜は、小振りだけど、比較的虫の被害もなし

まずまずの出来ばえ🎵😍🎵

四つ割りにして、お日様にあてて漬けましょう

一昨日に浸けておいた、黒豆

昨日から、火を入れてます

アクを取って

ストーブの上で気長に

途中で、何度か、水を足して

汁が少なくなり、豆が顔を出すと、シワがよります。

一晩、そのままで冷まします

お味見係は、昨夜お泊まりのお姉ちゃん。

バアバア、柔らかくて甘くて美味しい🎵ですって。

お嫁入り(押し付け？)

松葉と金箔でおめかしして、お嫁入り。

色よし、艶よし、甘さよし

ただ小粒です。

お嫁さんは、小柄が可愛い⁉️
なんてね(笑)