らーめん司

司らーめん　８５０円

らーめん司　東京都江東区亀戸6-60-5

亀戸駅近くの京葉道路と総武線に挟まれた路地には、間口が一間ほどしかない個人経営の飲食店がぎっしりと並んでいて、独特の猥雑さを醸し出している。
木枯らしが冷たい夜、ラーメンで暖まろうと、らーめん司までやってきた。
店の外から鰻の寝床のような奥に長い店内を覗くと、カウンターは酔客やそうでない客で賑わっていた。
店名を冠した司らーめんは、味玉、チャーシュー、角煮が乗り、これ単品にビールをたのんでも具がつまみになる。
鳥油を使った「さっぱり」、背脂の「こってり」、さらに「鬼もり背脂」という恐ろしい注文も可能だ。
背脂がおいしいのはわかっているけれど、胃もたれしやすい年頃なので鳥油の「さっぱり」を発注した。
味の染みた角煮や味玉が旨い。
さっぱり、とはいっても脂の旨さが感じられるスープ。
すっかり暖まって店を出る。
寒風が身に染みる。早く帰ろう。