いつも何かを撮ってる人
京都リッツカールトンにて
たくさん勉強になりました🙏（味覚、視覚、知覚への素敵な響き🔔）
自分なりに忙しかったり、体調悪かったり（熱でた🌡 味覚はしっかりあるし、もう下がったよ 根性で投票行ったよ だんなさんに色々お世話していただいた🙏）久々のブログ更新♻️（やっぱり、日々の記録はした方が良いと思い…）
ビューティープラスはハロウィン🎃👻仕様のがたくさん出てた🐈⬛
まだ体調わるわるなので、ジェラートピケの部屋着でダルダル中ですー（チョコケーキ柄🍫 色違いの苺ケーキ柄🍰も持ってる）
そして、イカゲーム🦑、全部見たよ🙀
と言うのか…❓
と、コロナ禍の中
（でも、そろそろ再会したくて。。。
心で泣くー
たまに、逢いたいーって電話口でリアル泣きしたりしてるけど。。。📞 
まだ
少し巻き戻して、昨日のごはん櫃まぶし🍚
人生初櫃まぶし（そのままで、香ばしく濃厚な鰻を味わった後は、お出汁で食べるのが素晴らしくオツd(￣ ￣) 山葵とネギの薬味のアクセントで、口の中がさっぱり系に生まれ変わる不思議✨
食のイリュージョン、味覚のイリュージョン）
土曜日、東京ジャズ🗼🎼、スティーヴ・マックイーンズ🇸🇬を観た後、カオマンガイバザールで、カオマンガイ食べました🇹🇭
そして、ココナッツミルクとレモングラス🍋のスープが、絶妙な感じでうまし
（まろやか、ほんのり酸味 ヨーグルトっぽい感じも
2016年のだんなさんのお誕生日
に作った
、ブルガリアのスープ、"タラトル"とかも憶い出した🇧🇬
味覚のデジャヴ👅🌱✨ 味のグルーヴ🌐🌏🌎🌍 銀河のグルーヴ🌌💞💫 味覚の宝石箱や〜〜
）
ホテル内のダイニングルーム「ボーセジュール」で夜ごはんを食べました😋🍽
プルーストの記憶〜に出て来た、食の歴史、概念を変えた、味覚に響く魔法を発明したフランス料理のシェフ（今手元に本が無いので、帰ったらお名前確認する…）のことを思い出した📗
温かい、冷たい、温度によるコントラストや、柔らかい、クリスピーetc.の食感のコントラストが感覚を刺激する。。。素晴らしく楽しく美味しい。。。 美しく驚きのある一皿に完成される、食の芸術品ー
🍽🌟🎨
キラリナのLa Maisonで、秋の味覚🌰モンブラン🌰🗻と、ハーブティーのオーチャードフルーツ🍓
ケーキ一個は食べ過ぎ💦なので、またダンナさんと半分こしましたー☆☺️🌓
味にも盛り付けにも感動でした。。。 😭✨💫
&牛蒡のスープとか、ありきたりでない発想に触れて、脳の新しい部分が開けた感じ。。。😳🚪🌈（味覚、視覚、嗅覚の旅…
💃💫）
ジョン・レノンがお気に入りだったという自動演奏ピアノ🎹を聞きながら素敵な時間を過ごしました😍🙏💖（＝聴覚の旅も♪👂🎼🎵）（ダンナサマありがとう♡😊👑🙏）
私の記憶については、もう、既にほとんど幻…
フラッシュバックしたことさえ、事実なのかどうか疑わしくなっちゃった。。。（Sugarcubesを聴いてリンゴの味覚
が蘇ったはずなのに、あっ！季節的に梨じゃないか？？と思った途端に想い出した味覚が梨の味に変化…（←なのでリンク先の言葉変えました。。。）
少し心細い…
The SugarcubesこのアルバムHere Today, Tomorrow Next Week!もLife's Too Goodと共によく聴いたアルバム...（初期衝動のまっただ中、ただただ音楽探索が楽しくて仕方ない時期に... そして、聴くと一人暮らしの部屋に母が置いていってくれた梨の風味、味覚が蘇る...）
一曲目Tidal Wave
は、スティールパンのようなシンセの音で、カリプソ
の要素を感じる曲・・・
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Here today, tomorrow, next week! (1989) / Vinyl record [Vinyl-LP] |
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