今日は豚肉でナス巻き

毎日暑いですね。

 

そんな時は食欲をそそるレシピでエネルギーを保たねば・・・・

 

と言うことで、今日はナスの豚肉巻き。

 

ナスを縦に切って豚肉を巻くだけ（簡単！）

たれは醤油、みりん、にんにくのきざみ、ちょっと塩、コショー

見た目も食欲を誘うとのことで裏山に行って

 

ほうの木の葉っぱを一枚取ってきて下に敷く、これで

 

一層美味しく見える？かな。

 

これで夏ばて防止になった（笑）

 

今日も元気に仕事に行くぞ！！