虎屋（とらや）[ラーメン＠白老][Yahoo!グルメ]
2009.4.3(金)11:45入店（初）
注文 味噌ら～めん 650円
・白老のJR萩野駅そば、国道より一本線路側に入った道路に面したピンク色の建物です。度肝を抜かれる配色センス。
・居酒屋の雰囲気の雑然とした店内はカウンター6席、イス席3卓、小あがり1卓。カウンターは油でベタベタで清潔感があるとはとても言えず、女性などにはちょっと入りづらい雰囲気です。
・カウンター越しに調理の様子を見ていると、フライパンからは豪快に火柱が上がり、煙がモウモウと立ちこめます。ほどなくして出てきた味噌ラーメン。
・最初に一口スープをすすると、「おっ！ これは！？」という手応え。独特のコクと旨味のある "濃い" スープ。「ラーメンとは体に悪く野蛮な食物ナリ、しかし、それがイイ」 そんな言葉が頭に浮かび、一人ニヤニヤしてしまいました。癖になるクドさ。具は味のしみたトロトロチャーシュー、もやし、長ネギ、メンマ、ゆで玉子、ゴマ、ひき肉、ノリなど。
・麺は小林製麺製。
・店の立地も雰囲気も人を寄せ付けぬ感じですが、そんな店でこんなに美味しいラーメンが出てくるとは意外でした。隠れた名店。
と、いうわけで、2009年【外食記録 】また食べに行きたい店 ラーメン部門 に追加。
＜2009年【外食記録】また食べに行きたい店 ラーメン部門＞
★ラーメンのよしみ [ラーメン＠北広島]
★虎屋 [ラーメン＠白老]
2009.4.3(金)11:45入店（初）
注文 味噌ら～めん 650円
・白老のJR萩野駅そば、国道より一本線路側に入った道路に面したピンク色の建物です。度肝を抜かれる配色センス。
・居酒屋の雰囲気の雑然とした店内はカウンター6席、イス席3卓、小あがり1卓。カウンターは油でベタベタで清潔感があるとはとても言えず、女性などにはちょっと入りづらい雰囲気です。
・カウンター越しに調理の様子を見ていると、フライパンからは豪快に火柱が上がり、煙がモウモウと立ちこめます。ほどなくして出てきた味噌ラーメン。
・最初に一口スープをすすると、「おっ！ これは！？」という手応え。独特のコクと旨味のある "濃い" スープ。「ラーメンとは体に悪く野蛮な食物ナリ、しかし、それがイイ」 そんな言葉が頭に浮かび、一人ニヤニヤしてしまいました。癖になるクドさ。具は味のしみたトロトロチャーシュー、もやし、長ネギ、メンマ、ゆで玉子、ゴマ、ひき肉、ノリなど。
・麺は小林製麺製。
・店の立地も雰囲気も人を寄せ付けぬ感じですが、そんな店でこんなに美味しいラーメンが出てくるとは意外でした。隠れた名店。
と、いうわけで、2009年【外食記録 】また食べに行きたい店 ラーメン部門 に追加。
＜2009年【外食記録】また食べに行きたい店 ラーメン部門＞
★ラーメンのよしみ [ラーメン＠北広島]
★虎屋 [ラーメン＠白老]
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『ラーメンとは体に悪く野蛮な食物ナリ、しかし、それがイイ』
とのお言葉、実感しました（笑）
病みつきになるクドさでしたね♪
自分的には久しぶりのヒットでした。
アッサリ味のラーメンもいいのですが、やはりラーメンはこれくらいコッテリでないと。
連れが『カレー味追加（＋100円）の味噌ラーメン』を食べていましたが、こちらもナカナカでしたよ。
次回は辛味噌ラーメンを食してきたいと思います。
自分で記事書いといてナンですが、あの店によく入る勇気がありましたね。。。
前出、虎屋より線路を挟んであちら側の『一福亭』もいい感じですよ。
"豆乳ラーメン" が気になるところです。
ぴかりんさんの勇気ある飛び込み入店レポで近郊の思わぬ（？）名店を知るので時々拝見させて頂いてました。
久々に覗いたら知り合いの店が！しかも、お気に召した様子。嬉しいです～
こちらの虎屋さん、読みどおり以前は夜に居酒屋へチェンジでした。（今は昼のみ）
借家のため、ピンクに塗替えはオーナーの好みかと．．．
味の好みはありますが濃い～のが苦手な方は［とんこつ］をブレンドされるとよろしいかと思います。
併せまして、以前に出た中島町の居酒屋［まる多］さん
マスターは私の同級生(小・中) しかも初恋相手だったりいたします(ポッ
店に行ったことも無く、本人にも20年近く会って無いので、こちらで「また行きたい」と書いてるのを見て、頑張ってるんだな～とこれまた嬉しく思いました。
ぴかりんさん。何だかありがとう～！！
mu-chanさんは、お知り合いが多いのですね。しかも美味しいお店の。。。
『まる多』是非行ってみてください。白老からでも出向く価値はあると思います。
"初恋の人" の作る料理はどんな味がするのでしょうか。
ヒトゴトながら、なんだかドキドキ。
あれは 美味いょ(^o^)/オススメだね
失礼ながら、まだ営業していたとはちょっとオドロキでした。
久しぶりにまたあのラーメンを食べてみたくなりました。