麺肴ひづき 担々つけ麺＠松本市

みなさん、こんにちは。

先週になりますが、会議のため後輩と松本へ。
後輩が食べると言うので、わたくしも会議前と言うのに・・・


「担々つけ麺（７８０円）」

「そんなこと言って、本当は食べたかったのでしょう？」という声が聞こえます。
「はい、そのとおりでございます」（苦笑）



この麺だけ食べてもおいしかったです。
先日のあっさり醤油、汁なし担々の麺とも違います。
いったい、こちらのお店には何種類の麺があるのでしょう？

ゴマがタップリ入ったつけダレ、酸味も抑え目です。
辛さはあまり無いので、辛いのが苦手な人でもＯＫかと思われます。
ところで辛さは変更できるのでしょうか？わたくし、できればもう少し辛口を希望します。

麺を全部食べるとスープ割りをお願いしました。
なんと小鍋で温めなおしてくれるそうです。
お忙しいところ恐縮です。

今回もおいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 麺肴 ひづき （めんこう ひづき）
住所 ： 長野県松本市大手4-6-3
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～23:30
駐車場 ： 無し

大黒屋 ラーメン＠千曲市

みなさん、こんにちは。

昨日、子供たちとわたくしの３人で、上山田の大黒屋さんに行きました。
１１時３０分の開店５分前に到着して、一番乗りしました。
すると、お客さんが続々と入ってきて、あっという間に満席になりました。
お店の前に並んでいて良かった～（笑）


「ラーメン（６００円）」

もう半年ぶりぐらいです、恋焦がれていました。
今回はお店が混んでいたためデフォで。
久しぶりでしたのでちょっと感動しました。
そういえば、うちのカミさん、razzaさん、このラーメンが夢に出たって言ってました（笑）
今回は画像だけで我慢してくださいね。


「ニンタレカツライス（９００円）」

これも久しぶりです。
ラーメン食べて、カツ食べて、ご飯食べて、ラーメンのスープ飲んで・・・
幸せですね、ホント。



この魔法のタレ、いいんです、ニンニク臭くなっても！
デートの予定とかもう無いし（笑）



子供用の器です。
帰る時に飴までいただいて、ありがとうございます。

とってもおいしかったです、ごちそうさまでした。
今度はもっと早く行きます。
来週も行こうかな（笑）

店名 ： 大黒食堂（大黒屋）
住所 ： 長野県千曲市上山田温泉2-24-1
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～17:00
駐車場 ： ５台

中華モリタ カレーラーメン＠上田市

みなさん、こんにちは。

上田駅前の「中華モリタ」さんに行きました。
夜８時前でしたが、仕事帰りのサラリーマン、これから仕事のタクシーの運転手さん・・など地元の常連さんで賑わっています。


「カレーラーメン（６３０円）」

カレーはおそらくカレーライス用と同じものだと思われます。
これが麺に絡まり、とてもおいしくいただけます。
アツアツなのでやけどに注意してください。
わたくし、こちらの「カレーラーメン」と「もやしそば」が大好きです。

カミさんは初めてもやしそばを食べましたが、満足したようです。

価格もボリュームもいうことありません。
おいしかったです、ごちそうさま。

そうそう、カレーには「激辛カレー」というのもありました。
どなたか挑戦してくれないかな（笑）

店名：中華モリタ
住所：長野県上田市天神1丁目6-6
営業時間：11:00～22:00
定休日：月曜日
駐車場：２台くらい

五川や 四川麻婆豆腐＠上田市

みなさん、こんにちは。

今日は「五川や」さんに行きました。
えっ！と思った方は勘が鋭いです。そうです、「四川や」さんの姉妹店です。
上田市役所の斜め向かいに開店しました。


「四川麻婆豆腐（９００円）＋ライス大盛（３００円）」

四川やさんではおなじみのこれをオーダーしました。
器が違いますが、グツグツ煮えて出てくるのは同じです。



店内は四川やさんより明るいため、だいぶ赤く、辛そうに見えます。
実際、見たとおりの辛さで、汗が噴き出しました。四川やさんより辛いかも。
でも、辛くてうまいんですね。



本店に比べるとだいぶメニューも少ないですが、若い店主の今後に期待です。

ライスがちょっと高いかな（笑）
営業時間等は今度調べておきます。

おいしかったです、ごちそうさま。


店名：五川や（ごせんや）
住所：上田市大手2-3-5
営業時間：　11：30～14：00　17：30～21：00　
定休日：水曜日
駐車場：２～３台

麺肴ひづき 醤油麺あっさり＠松本市

みなさん、こんにちは。

日曜日、松本で会議があったので、お昼に「ひづき」さんに行きました。

開店当初に行ったきりなので、かなり間があきました。
松本在住の方に伺ったところによると、麺もスープもかなりおいしくなったそうです。
で、おすすめのこちらをいただきました。


「醤油麺あっさり（６００円）＋味付玉子（１２０円）」

スープはあっさりで苦味やえぐみなどはほとんど感じず、とてもおいしかったです。
わたくしが一番気に入ったのは麺で、噛み応えのあるストレート麺で、固めにゆでてあってちょうどよかったです。


「汁なし担々麺（６２０円）」
※土日・祝日のみ

カミさんはこれを。
人と会う前だったのでニンニクなしでオーダーしました。
お忙しいところ恐縮です。
なんとなく油そばのような感じでしたが、辛さもほどよく、次回はニンニク入りも食べてみたいと思いました。


「そぼろチャーシュー丼　小　（２８０円）」

青梗菜？でしょうか、食感がたのしい丼です。
チャーシューもおいしかったですよ。

他のお客さんが頼んでいたつけ麺もおいしそうでした。
そういえば、麺がつけ麺とラーメンと担々麺と全部違うのでしょうか？

ちょっと厨房を見ていたら、小さい鍋で一人前ずつスープを温めていました。
丁寧なお仕事されている印象をうけました。

おいしかったです、ごちそうさま。

ご主人が「いつにもまして営業中」ってどこかで見たＴシャツを着ていたのは、ちょっと笑っちゃいましたけど・・（笑）

店名 ： 麺肴 ひづき （めんこう ひづき）
住所 ： 長野県松本市大手4-6-3
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～23:30
駐車場 ： 無し

かじかや あぶり厚切りチャーシュー麺＠上田市

みなさん、こんにちは。

やっと食べられました、１日５食限定！
前回は麺終了で、レギュラーメニューすらお目にかかれませんでしたので（笑）

ちょうど混んでいた時間が終わるころに入ることができました。
県外ナンバーも多かったです。
店内では、息子さんたちもお手伝いにきていました。


「あぶり厚切りチャーシュー麺（８５０円）」

厚さ１ｃｍはあるあぶりチャーシューが５枚も乗っていました。
もともとチャーシューのおいしいお店ですので、炙ることによってさらにおいしく、香ばしくなりました。

スープがちょっとしょっぱかったのはチャーシューが入ったからでしょうか？

この他にも「焼き肉らーめん」と「肉味噌らーめん」も１日５食限定です。
次回はそのどちらかをいただきたいです。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： かじかや
住所 ： 長野県上田市下武石1834-2
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 10台
営業時間 ： 11:30～14:00 17:00～麺・スープ終わり次第終了 （月曜日は昼のみの営業）

びっくりドンキー長野高田店 四川風マーボバーグディッシュ＠長野市

みなさん、こんにちは。

高校野球では仙台育英高校が姿を消してしまいました。
でも、佐藤君すごい球投げていましたね。
プロでもがんばってほしいです。

仙台といえば、わたくしが青春を謳歌した街。
今から２０年前、腹ペコになると泉市（現仙台市泉区）にあった「びっくりドンキー」さんによくお世話になりました。
当時は「エッグバーグディッシュ３００ｇご飯大盛り」や「チーズバーグディッシュ３００ｇご飯大盛り」などを食べていました。
２０年経った現在も同じメニューが残っていて、とてもうれしいです。


「四川風マーボバーグディッシュ３００ｇ（９８４円）」

当時は無かったメニューです。
ハンバーグの大きさを見てもらうために携帯電話を隣に置いてみました。

麻婆ですが豆腐は入っていません（笑）
辛さはそれほどではなかったです。
麻婆にはもちろん挽き肉が合うので、ハンバーグにも相性良いですね。


「メリーゴーランド（３０２円）」

２０年前にクッキーは無かったけど、変わらぬ味、コストパフォーマンスありがたいです。

お客さんが途切れることなく入ってきます。
今度はチーズかエッグを食べに行きます。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名：　びっくりドンキー長野高田店
住所：　長野市高田1706-1
営業時間：　11:00～2:00
定休日：　不明
駐車場：　かなり広いです。

麺’s Table亀屋 さらしな地粉つけ麺＠千曲市

みなさん、こんにちは。

車の温度計が「４０度」って？
昨日は長野市の気温が３６．９度で東京が３４．１度だそうです。
東京から帰省されたみなさんにはガックリくる数字ですね。

さて、千曲市の麺’ｓテーブル亀屋さんに行きました。
こちらには暑い時にピッタリのメニューがありました。


「さらしな地粉つけ麺（７５０円）＋チャーシュー（３００円）」

つるつるした麺、これだけでもおいしいです。
つけダレは少しピリ辛で、あっさりしています。
油も結構入っていますので麺の絡みも良いです。



麺、あっという間に無くなりました。
大盛りの３００ｇにすればよかったです。

スープ割り、熱々で戻ってきますが、温めなおしてくれているのでしょうか？
ご主人に感謝です。


「餃子１０個（７００円）」

こちらの餃子、わたくしかなり好きです。
具も焼き加減も良いです。

とてもおいしかったです。ごちそうさまです。

※亀屋さん、８月１５～１７日はお休みです。

店名 ： 麺's Table 亀屋
住所 ： 長野県千曲市上山田温泉3-7-4
電話番号 ： 026-275-1631
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～20:30
駐車場 ： 7台

助屋 つけ麺（味噌）＠上田市

みなさん、こんにちは。

３５度を超える猛暑、やせる思いで毎日を過ごしていますが、痩せません（笑）
最近暑いせいか、つけ麺を食べる機会が多いです。


「つけ麺　味噌（７５０円）＋煮卵（１００円）

助屋さんでは一番好きなメニューです。
少し酸味の利いた、ピリ辛トンコツのつけダレです。



つけダレの種類がだいぶ増えたようです。
でも、わたくしやっぱり「味噌」って言っちゃうんだろうなぁ（笑）

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： らぅめん助屋 天神
住所 ： 長野県上田市天神2丁目1-18
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～15:00 18:00～22:30（日・祝は22:00まで）
駐車場 ： お店の前に4台、平安堂の駐車場の右奥に12台

寸八 つけ麺味噌＠松本市

みなさん、こんにちは。

サッカー天皇杯長野県予選、上田西高校は松本山雅に０－３と善戦しました。
さらに長野パルセイロが敗れるという番狂わせもありました。
アマがプロと戦えるのが天皇杯のおもしろいところですね。

さて、今回も松本の寸八さんです。
しかも、あのおいしそうな写真で、いつもわたくしの食欲中枢をＫＯしてくれるrazzaさんも一緒にです。


「つけ麺味噌（８００円）」

１．５玉と２玉で値段は同じでしたが１．５玉で。
つけダレは濃厚な味噌トンコツ、ニンニクもきいててうまいです。
細切りにされたチャーシュー、メンマは煮込んであるそうで、旨み倍増です。
スープ割りもタップリ注いでいただいて満足な１杯でした。

今回、razzaさんに教わったテクニックを使って写真をアップしましたが、レンゲが邪魔でしたね（笑）
razzaさん、いろいろ教えていただき、ありがとうございました。

さあ、今度は何を食べようか、寸八さんでは書いてあるメニューは少ないのに（笑）本当迷いますね～

今回もおいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： らあめん 寸八（ずんぱち）
住所 ： 長野県松本市白板1-1-13
電話番号 ： 0263-39-3878
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～21:00
駐車場 ： 2台