新 余は満足ぢゃ!

わたくしピーナツかりんとうが満足した食べ物(主にラーメン)のご紹介

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junk F.B.I noodle らーめん@上田市

2009-08-31 12:54:53 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

少し前になりますが、FBIさんに行きました。
カウンターにこのような貼り紙が。



もやしが苦手な方のために変更になりました。
ちなみに「もやし大盛り」でオーダーすると・・


「らーめん(700円)+味玉(100円)」

このようになります。
お好きな方はオーダー時にぜひ「もやし大盛り」と声を掛けましょう。

私はいつも大盛りですが(笑)


「限定 中華そば(750円)」

こちらは別な日ですが、若い店員さん作成の限定をいただきました。
麺もこれ専用で、1日20食ということです。
煮干しの効いたスープでしょうか、おいしかったです。

店主にうかがうと、すべて任せて作ったそうです。
こちらも将来に期待を感じさせる1杯です。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名:junk F.B.I noodle
住所:長野県上田市材木町2-3-1
営業時間: 11:30~15:00、17:30~22:30
定休日: 月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場: 20台(店舗前 駐車場はすべて使用可)
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おおぼし ばりこて赤@上田市

2009-08-20 00:00:00 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

少し前になりますが、おおぼしさんに行きました。
定休日がなくなったそうです、がんばりますね。


「ばりこて 赤(720円)」

ひさしぶりにいただきましたが、スープとラー油が以前よりおいしくなったような気がします。
麺のモチモチ感も変わらずいいですね。



いろいろなメニューがありますが、私はやはり白か赤が好きです。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 : おおぼし
住所 : 長野県上田市上田1354-1
定休日 : なし
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~22:30
駐車場 : 30台(共用)
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助屋天神 白らぅめん@上田市

2009-08-19 20:00:00 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

平日の夜9時過ぎ、会合の後こちらへ。
この時間店内は空いてます。


「白らぅめん(700円)+ワンタン(100円)」

チャーシューが大きくなったでしょうか?

最近は麺硬め以外は普通でオーダーです。
助屋さんのスープ、安定していますよね。
スープのおいしさを味わうにはやはり白、好きです。
最後の方で酢を入れるのもマイブームです。



次回は味噌つけかな。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 : らぅめん助屋 天神
住所 : 長野県上田市天神2丁目1-18
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~15:00 18:00~22:30(日・祝は22:00まで)
駐車場 : お店の前に4台

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寸八 FZ8@松本市

2009-08-17 20:00:00 | 中信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

お盆休みに松本へ行きました。
夜でしたが運よくほとんど並ばずに入ることができました。



この日は第二金曜日だったのでいわゆる「金八」が食べられる日だったのですが、初志貫徹でこちらを。
まあ、こちらも「豚骨魚介」ですから・・


「F・Z・8(800円)+味玉(100円)」

インスパイアできなかった・・・とありますが、見た目もなかなか似ているではありませんか。



麺もこれ専用に自家製で作ったのですから恐れ入ります。
よくできています。



つけダレも鰹油の色が若干薄いぐらいで味はそっくりですね。
これ、インスパイアできてますって(笑)

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 : らあめん 寸八(ずんぱち)
住所 : 長野県松本市筑摩4-3-1
定休日 : 無休
営業時間 : 11:30~15:30 17:00~24:00
駐車場: 9台
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junk F.B.I noodle つけめん@上田市

2009-08-16 09:55:15 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

少し前ですがFBIさんに行きました。


「つけめん(780円)」

つけめんをデフォでいただきました。



もちっとした麺はつけめん専用で、茹で時間は11分です、のんびりと待ちましょう。
麺量は250gあるそうですが、あっという間に食べてしまいます。



玉ねぎと鰹油が浮いているつけダレ。
これがFBIでいただける一番文蔵さんらしいといえるメニューではないでしょうか?

松本市の人気店、寸八さんで今月の限定がこのつけめんをインスパイアしたものだそうです。
お盆前に店主の真山さんに伺うと、寸八さんの限定はまだ食べていないので早く食べてみたいと楽しみにしていましたよ。
私はお盆にいただいたので次の記事で紹介します。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名:junk F.B.I noodle
住所:長野県上田市材木町2-3-1
営業時間: 11:30~15:00、17:30~22:30
定休日: 月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場: 20台(店舗前 駐車場はすべて使用可)
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Coco 鶏白湯つけめん@東御市

2009-08-13 10:43:29 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

前回も記事にしたCocoさんに行きました。
今回、正式な店名が「cafe&noodle Coco with アジアン珈琲と鶏白湯拉麺の店 烏の灯」ということに気がつきました。最後は「うのひ」と読むようです。


「鶏白湯つけめん(800円)」

限定と書かれていましたこちらを。
なんと麺にはタレが合わさっていてすでに和え麺として完成されています。
それを味がついていないスープに浸けて、スープに味がついていくという、なんだか「逆つけ麺」のようです(笑)



温玉をくずすとこれまたうまいです。



このつけ麺は材料があるときのみ提供できるそうですので、行かれた方はご主人に聞いてみてください。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名:cafe&noodle Coco with アジアン珈琲と鶏白湯拉麺の店 烏の灯
住所:東御市羽毛山1195-6
営業時間:11:30~21:00
定休日:火曜日
駐車場:5~6台

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