新 余は満足ぢゃ!

わたくしピーナツかりんとうが満足した食べ物(主にラーメン)のご紹介

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四川や 牛肉あんかけチャーハン@上田市

2006-11-30 19:25:28 | ラーメン以外の食べ物
みなさん、こんにちは。

先日、カミさんが、四川やさんの「四川麻婆豆腐」を食べてみたいと言うので、行きました。


「牛肉あんかけチャーハン(1000円)」

わたくし、以前から、他のお客さんが食べていて、おいしそうだったチャーハンが、とても気になっていました。
さらに、あんかけチャーハンって、あまり食べたことがないので、こちらをオーダーしました。

ふんわり炒められた、チャーハンの上には、とろみは少なく、あっさり目の餡が乗っかっています。
チャーハンは塩分控えめです。おそらく、餡が乗るのを計算してあるのだと推測しました。
餡の方も、ほど良い塩加減で、チャーハン一緒に食べてちょうどよいです。
ただ、「牛肉あんかけ・・」の牛肉が少なめだったのが、ちょっと残念でした。
とはいえ、とってもおいしいチャーハンは、すぐに胃袋に収まりました。

カミさんも「四川麻婆豆腐」の、辛さの中のおいしさを確認できました。かなり満足されたようです。
きっと料理長さんの腕がいいんでしょうね~

他にも中華のメニューがたくさんあって、今度は何を食べてみようか迷います。

おいしかったです、ごちそうさま

店名:四川や
住所:上田市中央2丁目23-11
営業時間:11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
       17:30~21:30(ラストオーダー21:00)
定休日:日曜日
コメント (5)
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ふるさとの草笛 ざるそば@東御市

2006-11-27 18:41:59 | ラーメン以外の食べ物
みなさん、こんにちは。

日曜日の夜、東御市のふるさとの草笛さんに行きました。
夜はそんなに混んでいませんでした。

今回は、そば打ちの実演が見える位置に座らせていただいたので、子供たちも、二人のそば打ち職人さんの技を、じっと見つめていました。
生地を見ないで麺を切っているのは見事でした。

そして、わたくしも遅ればせながら、今年の新そばをいただきました。


「ざるそば(580円)」



冷たく〆られたおそばは、新そばらしく、とても風味豊かでした。
前回食べた「為右衛門そば」も良いですが、新そばをいただくにはこちらのほうが良いでしょう。

おいしかったです、ごちそうさま

店名 : 信州そば処 ふるさとの草笛
住所 : 長野県東御市加沢435-1
定休日 : 年中無休 (ただし月に1日程度の休業あり)
営業時間 : 11:00~15:00 17:00~20:00
駐車場 : 30台
コメント (2)
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中村屋 肉うどんと天丼のセット@上田市

2006-11-26 09:55:08 | ラーメン以外の食べ物
みなさん、こんにちは。

数日前になりますが、中村屋さんに行きました。
中村屋さんと言っても、天空落としの方ではありません(笑)
上田駅前で、明治21年から営業されている、上田ではかなりの老舗のうどん屋さんです。
わたくし自身、実に20年ぶりぐらいです。


「肉うどんと天丼のセット(1000円)」

腹ペコだったので、天丼のセットにしました。



これが、このお店の名物「肉かけうどん」です。
上に乗っている肉は「馬肉」です。
馬肉を食べる習慣のある、信州ならではの具材ですよね。
そして、驚くのはスープのダシがこの肉の煮汁だけとのこと。
馬肉っていいダシが出るんですね、うまいです。
具はこの肉と少量のネギのみ、昔はネギも無かったそうです。いたってシンプルです。
麺もこの地方では当たり前の、もっちりした太い麺です。
子供たちも喜んで食べていました。



天丼はエビとイカが一つずつ。
なかなかおいしかったです。うどんとの相性もいいですね。



お客さんも続々入ってきます。
百年以上続く上田の味、いつまでも続けてくださいね。

おいしかったです、ごちそうさま

店名: 中村屋
住所: 長野県上田市天神1丁目6-6
定休日: 水曜日
営業時間: 11:00~20:00
駐車場: 専用駐車場あり、10台ぐらい
コメント (13)
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タルト タルトモンブラン@上田市

2006-11-25 13:07:00 | お菓子
みなさん、こんにちは。

上田市のLIVINから、上田城址公園に登っていく坂道の途中にある、「手作りケーキの店 タルト」さんに初めて行きました。


「タルトモンブラン(380円)」

ずいぶん前からケーキといえば、モンブランばかり食べていました、好きです。
今回は、店名にもなっている、タルトのモンブランをいただきました。
甘すぎることが無く、ほど良い感じです。
そして、タルトがおいしい~。さすが!



お客さんが途切れることなく、次から次へと入ってきます。
かなりの人気店のようです。

店内にはテーブルが2つあり、お茶することもできます。

おいしかったです、ごちそうさま

店名: 手作りケーキの店 タルト(Tarte)
住所: 上田市大手1-12-23 ビッグ上田ビル
営業時間: AM10:00~PM7:00
定休日: 月曜日
駐車場: 5~6台
コメント (2)
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文蔵 文蔵セット@佐久市

2006-11-24 12:58:13 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

数日前になりますが、久しぶりに文蔵さんへ行きました。
行列はありませんでしたが、チャーシューが品薄なので、文蔵らぁめんと、トッピングのチャーシューがオーダーストップになっていました。
ラーメン博覧会後もかなりのお客さんが入っているようですね。


「文蔵セット(900円)+味玉(100円)」

麺の硬さや、味の濃さの好みが言えるようになりました。家系のようですね。
最近、塩分濃度が高くなったという話を聞いていたので、麺硬め以外はデフォで頼んでみました。
食べてみると、わたくしはそれほどしょっぱく感じませんでしたが、カミさんはしょっぱくなったと言っていました。
カミさんのほうが、わたくしより、食べる間隔が空いているので、きっとそうなのでしょうね(笑)


「文蔵セットのチャーシューライス」

こちらは、生姜が効いていて、らぁめんのチャーシューとは、違ったおいしさがあります。



つけそばのタレも変更があったようですね、次回はつけそばいただきます。

おいしかったです、ごちそうさま

店名 : 麺匠 文蔵
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
定休日 : 月曜日
営業時間 : 平日・土曜 11:30~14:30 17:00~24:00(麺が無くなり次第終了)
      日曜・祝日 11:30~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
コメント (2)
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助屋 みそらぅめん@上田市

2006-11-22 12:33:54 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

ラーメン博覧会も終わりましたね。
わたくしは行けませんでしたが、助屋さんはカニなどが乗ったラーメンで賑わったようですね。
先週になりますが、その助屋天神さんで「辛ねぎ」トッピングが始まりました。


「味噌らぅめん(800円)+辛ねぎ(100円)+煮卵(100円)」

味噌が合うような気がしたので、味噌にトッピングしました。
太麺で、スープはこってり指定です。



和えてあるのはラー油でしょうか?辛さはそれほどでもありませんでした。
もっと辛くてもいいかな?
わたくし個人的には、辛くするなら「辛味噌」のほうを増やしてほしいな~
とはいえ、助屋さんの味噌は好きなので、結局替え玉(細麺、固め)も頼んでしまいました・・・(笑)

ネギが好きな方は、トッピングしてみてくださいね。

おいしかったです、ごちそうさまでした

店名 : らぅめん助屋 天神
住所 : 長野県上田市天神2丁目1-18
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~15:00 18:00~22:30(日・祝は22:00まで)
駐車場 : お店の前に4台、平安堂の駐車場の右奥に12台


コメント (3)
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ぶいよん 印度のとりそば@上田市

2006-11-21 12:58:37 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

冷たい雨が降る月曜日、復活した「印度」を食べに、ぶいよんさんへ行きました。
わたくしたち家族で、ちょうどスープが終了しました。ギリギリセーフ(笑)


「印度のとりそば(800円)」

カレー味で炒めた挽き肉と玉ねぎが上に乗るタイプです。
今回もアレが隠れていますよ(笑)

初めは混ぜないで、とりそばのスープを味わってから、徐々にカレーを溶かしていただきました。前回同様、辛さもそれほどではないので、小学生くらいの子供さんでも食べられそうですね。

前回食べられなかったカミさん、大絶賛していました。今週、もう1回行くかも(笑)


「とりそば 大(850円)+鶏増し(100円)+味玉(100円)」

子供たちはこちらを。先週に引き続き完食です。

印度は前回の2倍仕込んであるそうですが、昨日もこれ目当てのお客さんが多かったそうです。まだの方はお早めに~(笑)

もちろんおいしかったです、ごちそうさま

店名 : スープ研究処 ぶいよん
住所 : 長野県上田市上田1480
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~14:00 18:00~20:00
駐車場 : 5台

コメント (5)
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ぶいよん 鶏辛つけ麺@上田市

2006-11-18 13:47:32 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

ぶいよん応援隊のkanさんの情報によると、つけ麺の大盛りが2→2.5玉(350g)になったそうです。
さっそく昨夜、家族で行ってきました。


「鶏辛つけ麺 大(850円)+味玉(100円)」

たしかに麺がドーンと盛られていますね(笑)
丼が重たかったです。



マスターによると、麺の茹で時間を10秒延ばしたそうです。
それでも十分硬めの麺で、ちょうど良いですよ。

「えっ、もう食べたの?」というくらいのスピードで完食。
子供たちの食べた、とりそばの残りスープで「スープ割り」をと思ったのですが、全部飲み干されていました(涙)



いよいよ、来週の月曜日から「印度」が復活します。
前回の2倍仕込むそうですが、まだの方、お早めに行きましょう。

おいしかったです、ごちそうさま

店名 : スープ研究処 ぶいよん
住所 : 長野県上田市上田1480
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~14:00 18:00~20:00
駐車場 : 5台
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七輪亭 仙台牛特上カルビ@東御市

2006-11-15 20:16:16 | ラーメン以外の食べ物
みなさん、こんにちは。

先週になりますが、やっちゃんの記事を読んでから、いつか行こうと思っていた、七輪亭さんに行きました。
この日は、子供たちを置いてきたので、カミさんと二人です。



わたくし、仙台に十数年住んでいたので、「仙台」は第2の故郷と思っています。
ひそかにJ2の「ベガルタ仙台」も応援しています!
なので、仙台牛と聞けば、注文しないわけにはいきません(笑)



七輪で焼くので、七輪亭さんなんですね~
遠赤外線効果でおいしく焼けるはず!


「仙台牛特上カルビ(2000円)」

見てください、このサシの美しさ。
脂身多い部分同好会のわたくしウットリ・・・
これだったら、生で食べてもいけるかも!
もちろん、口の中でとろけるうまさでした。
この肉が、この量で2000円だったら、安いと思います。


「仙台牛上中落ちカルビ(1050円)」

こちらはブロック状で、切れ目が入っていました。
こちらも適度な脂でおいしいです。


「仙台牛すね肉(650円)」

初めてすね肉を焼き肉でいただきました。
噛むほどに味が出て、いいですよ!


「盛岡冷麺 中辛(680円)」

冷麺といえば盛岡冷麺でしょう!
麺が硬いのが特徴ですが、もっと硬くても良かったです(笑)
麺の量は少なめでした。大盛りやW盛りというのもありました。
スープもなつかしい、仙台で食べた味でした。

久しぶりに、良いお肉をいただきました。
懐に余裕があれば、また行きたいですね~(笑)

おいしかったです、ごちそうさまでした

店名:七輪亭
住所:長野県東御市鞍掛504-11
営業時間:11時30分~14時30分LO
     17時~21時30分LO
定休日:不明
コメント (6)
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蕪村 つけそば@長野市

2006-11-14 18:50:53 | 北信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

日曜日、大黒屋さんの後、ラーメン博の会場であるビッグハットを横目に(笑)、長野市に行きました。

買い物等を済ませ、東急でファンタジスタの会場をのぞき(笑)、同じ階のとんかつ「まい泉」も指をくわえて見た後、こちらで夕食でした。


「つけそば(750円)」

初回来店時にこれを食べて、すっかり大ファンになってしまいました。
つけダレに膜が張ってますが、コラーゲンがたっぷり入っている証拠です。
麺はパスタのように噛み応えあります。
半分ぐらい食べたところで、カボスを搾って、違った味わいで楽しみました。
鶏白湯のスープ割りも全部飲んで、大満足です。


「えび塩そば(700円)」


「塩そば(700円)」

初めて連れてきた家族も、気に入ってくれたみたいで、長野に行ったらまた入ってしまうかも!

おいしかったです。ごちそうさまでした

店名 : 麺屋 蕪村
住所 : 長野県長野市南長野北石堂町1361
定休日 : 水曜日 (祝日の場合は翌日)
営業時間 : 11:30~14:00 18:00~スープ終了まで
       土日祝 11:30~15:00 18:00~スープ終了まで
駐車場 : なし
コメント (11)
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