ひばりや にぼしらあめん＠上田市

みなさん、こんにちは。

上田高校前のひばりやさんに新しい限定メニューを食べに行きました。


「にぼしらあめん（７５０円）＋味玉（１００円）＋大盛り（１００円）」

前回食べたえびに比べると煮干しはおとなしめですが、旨いスープです。
おかみさんによるとあえて食べやすいように仕上げたそうです。

来月はあごを使った第３弾の魚介が始まるようです。
また楽しみが増えましたね。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名：ひばりや
住所：上田市大手1-10-5
　市役所前交差点を南（上田高校方向）へ
　上田高校北門前、上田市役所南庁舎前
営業時間：AM9:00~PM9:00
定休日：火曜日
席数：カウンター14席
喫煙：不可
主要メニュー：
　塩らあめん　700円
　醤油らあめん　700円
　味噌らあめん　750円
　つけ麺（並）　800円
以上、お店データはひばりやさんのブログから引用しました。

大黒屋 ラーメン＠千曲市

みなさん、こんにちは。

前の週にうかがった時は店外に８名ほどの並びがあり断念。
今回は時間をずらして３時ごろの訪問、ちょうどテーブルが一つ空きました。
その後も続々とお客さんが来ますが、そのほとんどが地元のリピーターと思われます。


「玉子カツ丼（９００円）」

見事な盛り付け、これは子供たちが食べました。


「カツライス（９００円）」

これはみんなで分け合いました。



もちろん、ニンタレで。


「ラーメン（６００円）」

でも、メインはこちら。
旨み十分の鶏のスープ、並んで待っても食べたくなる気持ちわかります。



冬場はワンタンとワンタン麺がメニューに上がります。
これがあるうちにもう１回行きたいですね・・

帰り際に一番チビが号泣した時に、お店の方もお客さんも嫌な顔一つせず笑顔で見送っていただきました。
こういうアットホームな雰囲気がいいんですよね。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 大黒食堂（大黒屋）
住所 ： 長野県千曲市上山田温泉2-24-1
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～17:00
駐車場 ： ５台

はち スタミナ味噌らぁめん＠上田市

みなさん、こんにちは。

はちさんの今月の限定を食べてきました。


「スタミナ味噌らぁめん（８５０円）＋味玉（１００円）」

今月は松本の本店も辛い味噌のようですが、対抗しているのでしょうか？
初めに辛いラー油の掛っていない部分を食べてみました。
少し酸味のある味噌のスープでなかなかおいしかったです。
あとは一気に卵黄も辛味も混ぜて食べ進みましたが、結構というか、かなり辛いです。
卵黄の効果はちょっとわかりませんでした（笑）
ニンニクがかなり入っているようで、翌日も家族からニンニクくさいと言われてしまいました（笑）


「肉コショウご飯（２５０円）」

このラーメンにはご飯も必要かもと頼んだ肉コショウご飯が役に立ちました！
白飯でもいいかもしれません。



こうなると寸八さんの辛味噌も食べてみたいですね・・

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 上田らあめん はち （うえだらあめん はち）
住所 ： 長野県上田市古里1922-13
定休日 ： なし
営業時間 ： 11:30～15:30 17:00～22:00
駐車場 ： 20台

夢の家 奏龍淡麗吟醸みそそば＠上田市

みなさん、こんにちは。

上田市塩田平にある夢の家さんに行きました。


「奏龍淡麗吟醸みそそば（８００円）

大桂商店さんの「奏龍（なきりゅう）味噌」を使ったラーメンです。
だがしかし味噌は初めは入っておらず、少し食べてから別皿の味噌を溶かして食べるというスタイルです。

あっさり、すっきりしたスープはメニュー通り淡麗です。



麺はなんと熊人製。
熊人さんの太麺とはちょっと違いますが、もっちりしてとてもおいしいです。



久しぶりに伺ったらメニューも増えました。



魚介ラーメンも気になります。

おいしかったです、ごちそうさま。

住所：長野県上田市本郷926-1
営業時間：11時30分〜14時30分、17時〜22時
定休日：月曜
席数：88
駐車場：40台

信州小麦ラーメン亀屋 幻のつけ麺＠千曲市

みなさん、こんにちは。

リニューアルして初めて亀屋さんにうかがいました。

靴脱がなくてもよくなったんですね。


「幻のつけ麺（９００円）」

別皿のトッピングも豪華です。
つけダレは少しピリ辛で、エビも入っています。



こだわりの自家製麺、幻のつけ麺は熊人さんでおなじみの小麦「伊賀筑後オレゴン」を使ってます。
色が濃いですね。



夢つけ麺のほうは「夢世紀」を使用しているようです。



店名も長野県産小麦にこだわった自家製麺を看板に変えました。
地産地消でこれからもおいしいラーメンを味わえそうです。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 信州小麦ラーメン亀屋
住所 ： 長野県千曲市上山田温泉3-7-4
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～20:30
駐車場 ： 7台

ぶしもりやめんめん チョコラーメン＠上田市

みなさん、こんにちは。

めんめんさんで２月１３日から１５日までの３日間限定のバレンタインデーにちなんだラーメンを食べてきました。


「チョコラーメン（８００円）」

先週某所で偶然お会いした店主に、チョコレートのラーメンやるから食べに来てと言われた時は、おしるこみたいなラーメンをイメージしましたが、ある意味裏切られてよかったです（笑）

真ん中に鎮座するチョコは実は辛味噌をコーティングしたものです。
全部溶かしても甘さはほんのり感じる程度です（よかった！）

スープのベースは味噌なので少し甘みを感じる辛味噌ラーメンといったところです。
それにしてもチャーシューのデコレーションはビックリ。
女性スタッフのみのお店らしいですね。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： ぶしもりや めんめん （ぶしもりや めんめん）
住所 ： 長野県上田市中之条65-1
営業時間 ： 11:30～14:30（LO 14:00） 17:30～21:30（LO 21:00）
駐車場 ： 13台

焼き肉の家マルコポーロ丸子ベルプラザ店 盛岡冷麺＠上田市

みなさん、こんにちは。

上田市中丸子のツルヤやデイツーのあるショッピングプラザにある「マルコポーロ」さんに行きました。

焼き肉を堪能した後にオーダーしたのがこれ。


「盛岡冷麺（価格失念）」

あっさりスープに盛岡らしい硬めの麺。



途中で別皿の辛味を入れたり、リンゴ酢を入れたりしながら食べます。
学生時代仙台の有名焼き肉店でバイトしてた自分としては、麺はもっと硬めでもいいです。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名：焼肉の家マルコポーロ 丸子ベルプラザ店
住所：上田市中丸子1682-12 丸子ベルプラザショッピングセンター内
営業時間： 11：30～24：00（ラストオーダー23：00）
定休日：なし

かじかや チャーシューつけ麺＠上田市

みなさん、こんにちは。

上田市武石地区にある人気店「かじかや」さんに行きました。
ほんの何年か前まで小学生ぐらいだったお兄ちゃん達が、今では立派に切り盛りしてます。


「チャーシューつけ麺（９５０円）」

こちらも自家製麺が売りのお店です。
今回は肉厚で柔らかいチャーシューがたっぷり入ったこちらをオーダー。
つけダレはたっぷりで酸味もあります。



自慢の麺は透明なグルテンも見えます。



開店直後に売り切れ必至の限定５食「焼き肉らーめん」「肉味噌らーめん」はまだありつけませんが、いつかいただいてみたいものです。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： かじかや
住所 ： 長野県上田市下武石1834-2
営業時間：　11:30～麺終了まで
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 10台

丸木屋 辛カレーつけ麺＠上田市

みなさん、こんにちは。

上田原の人気店、丸木屋さんにうかがいました。


「辛カレーつけ麺（９５０円）＋煮卵（１００円）」

「辛」にしたので真っ赤です。
でも見た目ほど辛さはなく、スルスルと食べられます。



こだわりの自家製麺もいつも通りプリプリで旨いです。



つけ麺（生麺で２人前から）やチャーシュー、ポークジャーキーの持ち帰りもできます。

私はチャーシューとポークジャーキーを食べたことがあります。
どちらも塩分高めなのでビールのおつまみに最適かと思われます。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名：丸木屋
住所：上田市上田原742-7
営業時間：火曜日～金曜日　11：30～14：30/17：00～20：00
　　　　　土曜日・日曜日・祝日　11：30～15：00
　　　　　※いずれも品切れ次第閉店といたします。
定休日：水曜日　※その他不定休日あり

そば処辰巳屋 チャーシューメン＠上田市

みなさん、こんにちは。

少し前ですが、上田市鹿教湯温泉にあるおそば屋さん「辰巳屋」さんに行きました。


「チャーシューメン（７４０円）」

おそば屋さんのラーメンらしくやさしいスープに、食感がしっかりしたチャーシューが５枚も入ってこの価格、納得です。



平日のお昼でしたがお酒を召し上がる方もいて、温泉街のおそば屋さんという感じでした。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名：辰巳屋
住所：上田市鹿教湯温泉1427
営業時間：11:00-20:00(平日は15:00-17:00中休み)
定休日：不定休
駐車場：６～７台