新 余は満足ぢゃ!

わたくしピーナツかりんとうが満足した食べ物(主にラーメン)のご紹介

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大黒屋 チャーシュー麺@千曲市

2006-10-31 07:53:10 | 北信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

土日と泊まりで富山に行きました。
高速を更埴から乗ることにして、大黒屋さんでお昼をいただきました。


「チャーシュー麺(850円)」

今回も、刻みタマネギバージョンです。
タマネギは少し辛味がありました。甘いのも良いですが、これも良いですね。

ご主人から「チャーシュー、脂多いところ?」って、聞かれましたよ。
もちろん、多いところでお願いです。



約3ヶ月ぶりでした。
なかなか行けませんが、カツも食べたいので、次はいつ行けるかな~、と早くも計画中です。

いつもおいしいラーメン、ありがとうございます。
ごちそうさまでした

店名 : 大黒食堂(大黒屋)
住所 : 長野県千曲市上山田温泉2-24-1
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:30~17:00
駐車場 : 5台
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血液検査

2006-10-28 10:20:58 | ピーかりの気になること
みなさん、こんにちは。

先日、あるクリニックで健康診断をおこないました。



血液検査の結果です。
心配された、肝機能、コレステロール等は基準値でした。

総ビリルビンが基準値超えていますが、これは採血後に時間が経ったためとのことです。

これからも食べすぎ、飲みすぎに気をつけていこうと思いました。

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信州そば処 ふるさとの草笛 為右衛門そば@東御市

2006-10-27 20:00:28 | ラーメン以外の食べ物
みなさん、こんにちは。

先日、コメント欄に、新しいメニューのご紹介がありましたので、ふるさとの草笛さんに行ってきました。


「為右衛門そば 小結(1000円)」

大関が1500円、横綱が2000円です。



写真ではわかりにくいですが、冷たいおそばに、様々な具が乗っかった、いわゆる「ぶっかけ」です。
かき揚げ、豚の角煮、山菜、ワカメ、とろろ、胡桃などが所狭しと乗っています。
それを混ぜつつ、タレをかけて食べます。
いろいろな味が楽しめて、おもしろいお蕎麦でした。

麺の量は、草笛さんの普通盛りくらいでしょうか、山盛りになってます(笑)
ちなみに、大関が、これに大盛り1人分、横綱が大盛り2人分プラスされるようです!
大盛りの麺量・・・なんと2kgだそうです!

わたくし、小結で、お腹一杯になりました。
どなたか、大関か横綱に挑戦してみてくださいね(笑)

おいしかったです、ごちそうさま

それから、こちらのメニューをご紹介いただいた「蕎麦職人」さん、ありがとうございました

店名 : 信州そば処 ふるさとの草笛
住所 : 長野県東御市加沢435-1
定休日 : 年中無休 (ただし月に1日程度の休業あり)
営業時間 : 11:00~15:00 17:00~20:00
駐車場 : 30台
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ゆいや 和風しょうゆラーメン@東御市

2006-10-26 13:31:22 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

土曜日の19時、駐車場に空きがありました。
狙い目の時間帯かもしれません。


「和風しょうゆラーメン(590円)」

スープ、以前のカツオガツンが、おとなしくなりました。

チャーシューもバラロールになりました。

先日、発売の「Nao」の記事によると、そのあたりの事情が詳しくかかれていましたね。


「餃子(320円)」

その内容は、ご主人は餃子とラーメンを食べて、1000円以内に収めようという思いのようです。
そういえば、先日伺った、諏訪の大将さんのご主人も、同じようなことをおっしゃっていました。

たしかに、お金をかければ良い材料が使えて、いいものが作れるかもしれません。
高くておいしいのは当たり前。安くておいしいのを作るほうが、難しいですよね。

わたくし、最近それに気がつきました。
今まで、ちょっと誤解していたようです。ごめんなさい。

こちらのご主人のラーメンに対する想い、ありがたいです。


「チャーシューミニ丼(280円)」



人気が出ても、低価格でおいしいラーメンをいつまでも!
おいしかったです。ごちそうさまでした

店名 : ゆいや
住所 : 長野県東御市常田539-13
電話番号 : 0268-63-0123
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:00 (土日のみ17:30~19:30も営業) 売切御免
駐車場 : 7台
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熊人 辛味噌拉麺@上田市

2006-10-24 19:55:16 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

カレーとともに登場した「辛味噌拉麺」を食べてきました。


「辛味噌拉麺(850円)」

見た感じ、自家製ラー油でしょうか?結構赤くて辛そうです。
実際に食べてみると、口の中では、それほど辛さは感じません・・
ところが、時間が経つと、頭から汗が!
体が熱くなってきました~
さらに、太麺から口の周りに辛いスープが飛び散るので、顔もアチチです。

基本的には、味噌拉麺と一緒ですが、結構辛いので、お好きな方はぜひ!


「醤油拉麺(680円)」

息子とはんぶんこしました。

わたくしには、こちらの方が合っているみたいです(笑)



カレー拉麺を食べられる方に朗報です。
ご主人自家製のティッシュ入れが完成です。
熊人さんの建物や内装とマッチしています。
ご主人器用なんですね~

辛かったけど、おいしかったです、ごちそうさま

ラーメン博準備のため、11月6日~14日までお休みですよ~

店名 : 拉麺酒房 熊人(くまじん)
住所 : 長野県上田市上田原1588-4
定休日 : 月・火曜 (祝日であっても休み)
営業時間 : 11:30~14:00 (予定数まで)
駐車場 : 6台
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蒼天 特製味噌ら~麺@佐久市

2006-10-23 19:54:50 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

夏の間はスープが変わり、魅力的な限定や、復活した魚介系つけ麺を食べていたので、すごい久しぶりのレギュラーメニューです。


「特製味噌ラーメン(950円)+大盛り(100円)」

「そう、これこれ!」と納得して食べました。
もう何も言うことありません。
これで、味噌、つけ麺、アレ?、と来るたびに迷いますね~

おいしかったです、ごちそうさま

島ラー油は入荷しているので、カレーラーメンのライスセットも復活しましたよ!


店名 : 蒼天
住所 : 長野県佐久市猿久保667-5 ナリタビル1F
定休日 : 月曜日 (月曜日が祝日の場合は営業し翌火曜日がお休み/月1回月・火連休あり)
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~21:00
駐車場 : 5台
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四川や 四川麻婆豆腐@上田市

2006-10-22 12:40:28 | ラーメン以外の食べ物
みなさん、こんにちは。

先週になりますが、上田市合同庁舎近くの、四川やさんに行きました。
看板メニューの「坦々麺」がおいしかったので、きっと麻婆も・・って期待して行ってきました。

夜八時でしたが、ほぼ満席です。相変わらずの人気店ですね。


「四川麻婆豆腐(950円)+ライス(200円)」



写真は止まってますが(当たり前)、真っ赤な麻婆がグツグツと沸騰しています。
食べ始めると、「熱い!辛い!うまい!」と3つの形容詞が頭に浮かびます。
やがて、その感覚は徐々にヒートアップしていき、今度は頭から汗がポタポタ落ちるようになります。


「四川風水餃子(680円)」

これも辛そうなのですが、麻婆が辛すぎて、ゴマが甘く感じてしまいました(笑)
夜のメニューは高めですが、ランチはお得なメニューもあるようです。

わたくしには少し辛すぎましたが、辛いもの好きな方には、ぜひ召し上がってほしいですね。
おいしかったです、ごちそうさま

店名:四川や
住所:上田市中央2丁目23-11
営業時間:11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
       17:30~21:30(ラストオーダー21:00)
定休日:日曜日

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Advance Aラーメン@上田市

2006-10-21 11:44:45 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

先日、熊人さんの兄弟店のアドバンスさんに行ってきました。

上田駅から、北にまっすぐ数百メートル行ったところにあります。
キャッシュオンデリバリー方式(注文ごとに料金を前払いするシステム)のバーです。(チャージ料は400円)
店内は大型プラズマテレビで音楽が流れ、デジタルダーツなどのゲームも置いてあるおしゃれなお店です。


「Aラーメン(500円)」

いろんな国のビールを飲んで、最後にラーメンをいただきました。

麺は自家製麺、やわらかかったので熊人さんと同じかどうか、ちょっとわかりませんでした。
スープは「洋風塩ラーメン」ということですが、たしかにラーメン屋さんでは食べたことが無いです。
でも、どこかで食べたような、なつかしい感じがしました。
具は、もやしと刻みチャーシューです。
チャーシューは熊人さんと同じと思われます。


「自家製ビーフジャーキー(500円)」

ビーフジャーキーが自家製ってすごいですね、おいしかったですよ。
チャーシューのおいしい熊人さんですから、自家製ベーコンも食べたかったのですが、残念ながら品切れでした。

他にも、サソリや芋虫の料理など、酔いも覚めそうなメニューもありました(笑)

また、飲みに行きま~す!ごちそうさまでした

店名:Beat Cafe Advance (ビート カフェ アドバンス)
アドバンスさんのHPはこちら
住所:上田市中央1-3-27 2Fです。
営業時間:18:30頃~24:00頃(金・土は26:00まで)
定休日:日・月曜定休(予約あれば営業)

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狼煙 香油らーめん@松本市

2006-10-20 19:07:03 | 中信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

昨日、松本に行く用があり、帰りに寄りました。


「香油らーめん(630円)+煮卵(110円)+辛味噌(160円)」

15時前でしたので、お客さんは2名でした。
麺は固めでオーダーです。



辛味噌は写真ではわかりにくいですが、レンゲに乗っています。
これを少しづつ溶かしながらいただきます。
だんだん辛くなり、最終的にトンコツ辛味噌ラーメンになります。
これはおもしろいトッピングですね。

そして、この日の煮卵が、とてもおいしかった。
最近食べた卵の中でも、1,2を争うぐらいでした。

どうもごちそうさまでした

次回はつけめんにしようかな~(笑)

店名:狼煙
住所:長野県松本市元町3丁目5-18
営業時間:11:30~24:00
定休日:なし
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麺厨房 大将 つけ麺@諏訪市

2006-10-19 18:54:12 | 南信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

タテさんとまちゃさんと2軒目はこちらに行きました。
初めてですので、タテさんにオススメを教えてもらいました。


「つけ麺(700円)」



つるつるした麺、のどごしいいですね~
さらっと食べられます。
浅草開花楼さんの麺だそうです。



つけダレは油が多めですが、それほどしつこく感じません。
魚介と動物のWスープということですが、とても濃厚なスープです。
柚子も結構利いていて、わたくしの好みです。

おいしかったです、ごちそうさま

ほかにもまちゃさんの食べていた「カルボナーラ麺」など魅力的なメニューがいっぱいあります。

諏訪地方には行きたいお店が多く、たまにしか行けないと、どこに行こうか迷ってしまいますね~

店名 : 麺厨房 大将
住所 : 長野県諏訪市中洲福島4853-1
定休日 : 水曜日
営業時間 : 平日 11:30~14:00 17:00~21:00 土日祝 11:30~21:00
駐車場 : 20台

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