ひづき 冷たい担々麺＠松本市

みなさん、こんにちは。

ひづきさんでの新しい限定は「冷たい担々麺」
通常メニューに「担々つけ麺」、週末メニューに「汁なし担々麺」とあります。
なのでご主人の得意分野なのでしょうか。


「冷たい担々麺（７００円）」

麺がこれまたすごいです。jimmyさんが「韓国冷麺のよう」と表現されていましたが、本当にそう感じました。
冷麺好きなわたくしにはたまりません。

食べているときの辛さはそれほどでもなかったのですが、あとからジワジワきました。

３種類の「担々」どれも個性的です。
地元だったらこの３つでローテーション組めますね（笑）

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 麺肴 ひづき （めんこう ひづき）
住所 ： 長野県松本市大手4-6-3
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～23:30
駐車場 ： 無し

寸八 豚骨醤油らあめん＠松本市

みなさん、こんにちは。

寸八さんの行列にに久しぶりに参加しました。


「豚骨醤油らあめん（６５０円）＋キャベツ（１００円）」

キャベツは生、オーダーは「味濃い目、油多目、麺固め」です。
油多目でもキャベツが緩和してくれてちょうどよいですね。



来月から夜１２時までの営業となります。
若いスタッフが多いお店ですので、若さで乗り切れるかな（笑）

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： らあめん 寸八（ずんぱち）
住所 ： 長野県松本市筑摩4-3-1
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～15:30 17:00～22:00（7月から深夜12時まで）
駐車場 ： 9台

四川や 四川麻婆豆腐＠上田市

みなさん、こんにちは。

先週の週末に四川やさんへ。
店内超満員、大盛況。
夜は宴会で利用される方が多いです。


「四川麻婆豆腐（１０００円）＋ライス大盛り（３００円）」

店員のお兄さんが「マンガのようなご飯」と言って持ってきましたが、その通りです。少し食べにくかったです（笑）



写真で表面が波打っているのがわかるかと思いますが、グツグツと沸騰した状態が数分間続きます。
この日は辛さがかなり抑えられていて、汗もかかずに食べられました。

しばらく食べない日が続くと禁断症状でるかも・・

いつもながらおいしかったです、ごちそうさま。

店名：四川や
住所：上田市中央2丁目23-11
営業時間：11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
　　　　　　　17:30～21:30（ラストオーダー21:00）
定休日：日曜日

大黒屋 ラーメン＠千曲市

みなさん、こんにちは。

日曜日、午後２時半、家族全員大好きなこのお店へ行きました。
３つあるテーブルにお客さんがそれぞれいらっしゃったのですが、手前のご夫婦が奥のテーブルに移動していただき、わたくしたちのためにテーブルを１つあけてくれました。
いつもいつも本当にありがとうございます。
こんな素敵な場面に出会えるのもこのお店を好きな理由かもしれません。



もちろん注文はラーメンとカツです。


「ラーメン（６００円）」

やさしい鶏がらスープにピロピロ麺、いつ食べてもおいしい。
忙しそうだったので遠慮したタマネギも入っていました。
ありがとうございます。


「カツライス（９００円）」



カツライスはニンタレで。においの気になる方はソースも選べますよ。
麺をすすって、カツ食べて、ご飯食べて、スープ飲んで・・
満足です。



今の時期だけ「ワンタン」と「冷やし中華」の季節メニューが並んでいますが、「ワンタン」はもう少しで終了するようです。

とてもおいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 大黒食堂（大黒屋）
住所 ： 長野県千曲市上山田温泉2-24-1
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～17:00
駐車場 ： ５台

熊人 トマトＪつけ麺＠上田市

みなさん、こんにちは。

先週ですが、夜の熊人さんに行きました。


「トマトＪつけ麺（８００円）」

試作段階も終わり、こちらが最終形になるようです。
写真にありませんが、粉チーズとタバスコがお好みで加えられます。



つけダレを見るとトマトジュースに見えますが、本当にトマトジュースです（笑）
これが不思議とつけ麺になるのです。
暑い夏にさっぱりといただけるかと思います。


「特製辛味噌拉麺（８５０円）」

今回は某店のラー油と豆板醤が加わったものです。（もう残り少なかったので食べられないかもしれません）
とても上品な感じのラー油で、熊人さんのスープや麺に合っていました。
最近食べた辛いラーメンの中では抜群のおいしさでした。

どちらもとてもおいしかったです。ごちそうさま。

店名 ： 拉麺酒房 熊人（くまじん）
住所 ： 長野県上田市上田原1588-4
定休日 ： 月・火曜 （祝日であっても休み）
営業時間 ： 11:30～14:00 （予定数まで）
　　　　　　金・土のみ18:00～21:00　（20:30ラストオーダー）
駐車場 ： 6台

醤丸 醤丸つけ麺＠上田市

みなさん、こんにちは。

いろんなことが重なって、なかなか食べにいかれませんが、久しぶりに行ってきました。
上田原の花月嵐さんの跡に先日オープンした「醤丸（しょうまる）」さんです。


「醤丸つけ麺（７５０円）」

あなぐまさんのレポにあるように、柑橘系の利いたつけダレです。
甘さと辛さも感じます。



麺は大盛り、小盛りが無料。メガ盛り（２．５人前）が１００円増しという良心的な価格設定です。

スープ割りはポットで出てきます。



お子様メニューと和え麺が気になります。

今まで上田に無かったタイプのラーメン屋さん、今後が楽しみです。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名：中華そば　つけ麺　醤丸
住所：上田市上田原898-2
営業時間：　11：00～23：30（ＬＯ）　※中休みあるようです。
定休日：不定休

気むずかし家 焼肉麺＠長野市

みなさん、こんにちは。

日曜日、長野のニトリさんで買い物の後、近くの気むずかし家さんに行きました。
お伺いするのは今回が初めてです。


「焼肉麺（８００円）」

鶏白湯の濃厚なスープ、臭みなど全く無くてとても飲みやすいです。
焼肉の味付けも良く、ご飯もほしかったのですが、あいにく売り切れということで、替え玉をお願いしました。





メニュー構成が、やっぱり上田の武士さんに似ています。
１００円もちびっこ麺も気になりますが、つけ麺のカチ盛り７２０グラムって！！どんなの・・・

おいしかったです、ごちそうさま。

店名：頑固麺飯魂　気むずかし家
住所：長野市高田南向1224-6
営業時間： 11:00～翌4:00（3:30分ラストオーダー）
定休日：木曜