丸木屋 カレーつけ麺＠上田市

みなさん、こんにちは。

丸木屋さんへつけ麺をいただきに行きました。


「カレーつけ麺（９００円）」

３種類あるつけ麺の中では一番好きなのがこれです。



丸木屋さんといえばこのツルリとした麺です。
この麺のファンが上田には多いはず。



きまぐれは本当にご主人のきまぐれですので、この日のように無い日もあります（笑）

おいしかったです、ごちそうさま。

店名：丸木屋
住所：上田市上田原742-7
営業時間：火曜日～金曜日　11：30～14：30/17：00～20：00
　　　　　土曜日・日曜日・祝日　11：30～15：00
　　　　　※いずれも品切れ次第閉店といたします。
定休日：水曜日　※その他不定休日あり

せたが屋アリオ上田店 海老わんたん麺＠上田市

みなさん、こんにちは。

アリオ上田店のテナントに入っている「せたが屋」さんが５月６日をもって閉店するという話を聞いたので行ってきました。


「海老わんたん麺（９００円）」

十分おいしいのですが、お隣のお店の勢いには勝てなかったのでしょうか・・・
ちょっと残念です。



もう一回行くことができれば「魚郎らーめん」を食べてみたいです。

おいしかったです、ごちそうさま。

熊人 塩こうじ拉麺＠上田市

みなさん、こんにちは。

なかなか更新できず申し訳ありません。
私はいたって元気ですが、時間が無いのです。１日４８時間ぐらいあればいいのに・・・


「塩こうじ拉麺（７５０円）」

４月からつけ麺も始まっているのですが、限定のこちらを。
今話題の調味料？「塩麹」を使ったラーメンです。
見た目鶏白湯みたいなスープを飲むとお米の味がします。そしてあっさり、初めて食べる不思議な味です。
具材はチャーシューではなくて鰹のなまり節、これがぴったり合うのです。



今までにないと書いてありますが、これが食べられるのはおそらく日本でここだけかも。

次回は鶏白湯を石臼挽き麺で食べてみたいと思ってます。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名：拉麺酒房　熊人
住所：長野県上田市上田原1588-4
営業時間： 昼 11:30～14:00(LO)　夜 18:00～21:00(20:30LO)
定休日： 月・火曜（祝日であっても休み）