熊本ラーメン桃太郎 角煮ラーメン＠青木村

みなさん、こんにちは。

今度は角煮をタップリ食べたい欲望に駆られ、青木村まで行ってきました。


「角煮ラーメン（９００円）」

角煮トッピングが１本２００円に値上げしたので、いっそうお得感があります。
この日の角煮、今まで食べた中で一番おいしかったです。
途中、ニンニクを投入。もちろん合います。
夜はご飯が無いので、いつか昼にご飯と一緒に食べたいですね～

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 熊本ラーメン 桃太郎
住所 ： 長野県小県郡青木村当郷240-1
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～22:00
駐車場 ： 6台

大黒屋 ワンタン麺＠千曲市

みなさん、こんにちは。

昨日千曲市の大黒屋さんに行きました。
日曜日の午後２時過ぎでしたが、店外に待っている方が２名いらっしゃいました。
もちろんわたくしたちも、ここまで来て他に行くなんて考えられず並びましたよ。


「ワンタン麺（８５０円）」

秋から春まではワンタン及びワンタン麺がメニューに載ります。
並々と注がれた鶏の旨みタップリのスープは、最後まで熱々です。
それをワンタンと、麺といただきます。
外で待った甲斐がありましたね。


「特大カツライス（１２５０円）」



子供たちの分を取り分け、残りはわたくしがいただきました。
ワンタン麺との相性もバッチリです。

今回も家族一同癒されました。
テーブル空くまで相席してくれた常連さん、いつも思いますが感謝です。
とてもおいしかったです、ごちそうさまでした。

店名 ： 大黒食堂（大黒屋）
住所 ： 長野県千曲市上山田温泉2-24-1
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～17:00
駐車場 ： ５台

開花亭 ワンタンメン＠東御市

みなさん、こんにちは。

少し前になりますが、開花亭さんに行きました。
月～土曜日に昼間しかやってないお店なので、行ければラッキーです。


「ワンタンメン（６８０円）」

ラーメンの設定がありませんので、唯一のスープ入りの麺になります。
スープも旨み十分で、わたくし先輩の上田御三家よりこちらの方が好みです。
もちろんワンタンも美味。


「揚げそば（７３０円）」

パリパリの麺に野菜餡かけ、麺をバリバリ言わせながら、餡と一緒にほおばってください、うまいですから。
上田の人は餡かけ焼きそばに「辛子酢」をたっぷり掛けて食べるのがスタンダードです。
みなさんもお好みで掛けてみてください。





とてもおいしかったです。
ごちそうさま。

店名 ： 開花亭 （かいかてい）
住所 ： 長野県東御市常田400-3
定休日 ： 日曜日
営業時間 ： 11:30～14:00
駐車場 ： 6台

丸木屋 中華そば＠上田市

みなさん、こんにちは。

少し前になりますが、丸木屋さんへ行きました。
今回は変化球で、いろいろトッピングしてみました。


「中華そば（６００円）＋煮卵（１００円）＋メンマ（１００円）＋揚げネギ（１００円）

欲張ったら合計で９００円となってしまいました（笑）
なんといっても今回の主役は「揚げネギ」です。
初めてトッピングしましたが、丼の半分ぐらい埋めてます。
コレが入ることによって香ばしさが加わり、いつも丸木屋さんのスープと違った味わいになります。
わたくし結構好きかも。
たまにはいいですよね。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 丸木屋
住所 ： 長野県上田市吉田266-1
定休日 ： 日曜日 （不定休あり、水曜日はお昼のみ営業）
営業時間 ： 平日 11:30～14:30 17:00～20:00頃（具材終了で閉店）
　　　　　　　 土曜日・祝日 11:30～具材終了まで
駐車場 ： 20台（共用）

四川や 四川麻婆豆腐＠上田市

みなさん、こんにちは。

四川やさんで大好きな麻婆豆腐をいただきました。


「四川麻婆豆腐（１０００円）＋ライス大盛り（３００円）」

写真はライス普通盛りですが、あとで店員さんが気づいて、お茶碗１杯追加してくれました、普通盛りじゃ足りませんよ（笑）

見た目は、姉妹店の五川やさんと比べると赤くありません。
食べた時の辛さもおとなしいのですが、食べ進めるうちに、汗がしたたり落ちます。

いやいや今回も満足です。
食べた後、「ふーっ！」って言いますもん。





価格とメニューが変わりました。
四川麻婆は５０円アップです。
麺類も上がっているようですね。
ライス（２００円）がもう少し安くならないかな～（苦笑）

おいしかったです、ごちそうさま。

店名：四川や
住所：上田市中央2丁目23-11
営業時間：11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
　　　　　　　17:30～21:30（ラストオーダー21:00）
定休日：日曜日

雷ラーメン 雷ミソラーメンＡセット＠上田市

みなさん、こんにちは。

わたくしの地元では昨日ようやく雪が積もりました。
こんな寒い日はやはり辛いものが食べたくなります。


「雷ミソラーメン（７５０円）＋Ａセット（３３０円）」

いつもＢセット（春巻き）だったので、今回は唐揚げのセットで。
セットと言っても、揚げたての唐揚げが５個も乗りますのでお得です。



雷ミソは、辛い中にもほんのり甘さを感じるスープです。
わたくし、その「ほんのり」が好きなんです。
今回大辛にしましたが、その甘さも感じることができました。

メニューに「トマト麻婆」っていうのがあるんですけど、どんな麻婆なのでしょうか？気になりますね。

それから、日曜日でも営業する日もあるようです。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

住所 ： 長野県上田市古里2007-4
定休日 ：日曜日（営業することあり）
営業時間 ： 11:30～14:45 17:30～21:00（LO）
駐車場 ： 15台

熊本ラーメン桃太郎 にくみそラーメン＠青木村

みなさん、こんにちは。

先日の桃太郎さんの記事で、あなぐまさんとrazzaさんから「にくみそってどんなの？」とご質問を受けました。
これはわたくしに課せられた使命ではないかと思い、フットワークの重いわたくしが、これまた重い車で登って行って確認してきました（笑）


「にくみそラーメン（７００円）」

強火で炒めた、豚ばら肉とキャベツ、タマネギ、キクラゲ、モヤシなどの野菜と豚骨スープと合わせ、しばし煮込んで、味噌と何か（←これが不明）を投入し、麺にかけ、ネギを乗っけて出来上がりでした。

あなぐまさんの味噌の記事と比べると、チャーシューやメンマ、茎ワカメがありません。これが具の違いです。

スープはかなりライトな豚骨と野菜の旨みが合わさったスープとなります。
なので、熊本や角煮がコッテリしすぎて苦手な方にはちょうどよいかも。
逆に熊本や角煮が好きな方には物足りないかもしれません。


「ギョーザ（４００円）」

餃子は価格据え置きでした。

新メニューで「塩野菜ラーメン（６８０円）」が登場しましたが、豚骨無しのあっさりしたラーメンで、飲んだ後の人向きとのことです。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： 熊本ラーメン 桃太郎
住所 ： 長野県小県郡青木村当郷240-1
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～22:00
駐車場 ： 6台

寸八 アレ＠松本市

みなさん、こんにちは。

先週の土曜日、仕事終了後、カミさんから「三才山トンネル越えても良し」というたいへんありがたい一言をいただき、移転後の寸八さんに行ってきました。

いろいろなＨＰ、ブログ等で「行列が３０人・・・」なんていうことを読んでいたので、トイレは済ませてから行ったほうがいいよね～なんて考え、途中のコンビにで用をたしてきました。

しかし到着すると行列は無く、店内での待ちが４人というものすごい幸運に恵まれました。

先月オープンしたばかりの店内は、厨房を中心に右がカウンター、左が座敷という変わったつくりになっています。

店主の姿は見当たりませんでしたが、席に着くと奥から怪しい科学者のような白衣を着た店主が出てきました。奥の製麺室で製麺していたようです。
店内のレイアウトのお話を伺うと、カウンターは白板時代を意識し、お座敷は子供連れのファミリー向けに作られたそうです。
座敷奥には子供用の椅子から、おもちゃまでそろえてありました。
これはうれしい心遣いですね。

注文はもちろん楽しみにしていた「アレ」です。


「アレ（７００円）」

反対側は・・



その自家製麺、太くてモチモチしています、移転前とだいぶ変わりましたよね。
店主によると、毎日いろいろ考えながら製麺しているようです。

さて、調理の模様を見ていたら、ニンニクはレンゲで１杯入れるんですね（笑）
やはり休みの前日で良かった・・

一味唐辛子を混ぜる前と混ぜた後は全く違ったラーメンになります。
かなり辛いので、苦手な方は一味抜きにされたほうがいいでしょう。

全部食べたらお腹がはちきれそうになりました。
並で麺量が２２０グラムもあるそうです、納得。

帰るころにはまた行列が・・・

今度はレギュラーメニューの「らあめん」か「支那そば」を・・あっ「油そば」も惹かれるなぁ。

おいしかったです、ごちそうさま。

店名 ： らあめん 寸八（ずんぱち）
住所 ： 長野県松本市筑摩4-3-1定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～15:30 17:00～22:00
駐車場 ： 9台

熊本ラーメン桃太郎 くまもとラーメン＠青木村

みなさん、新年あけましておめでとうございます。

わたくし、お正月はカミさんの実家でのんびりしていました。
そんな中、やっぱりラーメンを食べたくなったので、２日に青木村まで行ってきました。
そういえば昨年末の最後に食べたラーメンもこちらでした（笑）


「くまもとラーメン（６８０円）＋角煮（２００円」

独特の豚骨スープと硬めにゆでられた麺、角煮のおいしさはいうことありません。
昨年同様変わっていませんね～
卵はデフォで乗るようになりました。
というのも、今年から若干の価格変更があり、それに伴う具材の変更のようです。





１７年間同じ価格でやってきたけど、ガス代の他にお肉も値上がりしたようで、今年から値上げになったようです。
それでも、そんなに高くないですよね（笑）

今年の初ラーメン、とてもおいしかったです、ごちそうさま。

なかなか更新できませんが、週に１～２回は更新したいと思っています。
みなさん、今年もどうぞよろしくお願いします。

店名 ： 熊本ラーメン 桃太郎
住所 ： 長野県小県郡青木村当郷240-1
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～22:00
駐車場 ： 6台