みなさん、こんにちは。
車の温度計が「４０度」って？
昨日は長野市の気温が３６．９度で東京が３４．１度だそうです。
東京から帰省されたみなさんにはガックリくる数字ですね。
さて、千曲市の麺’ｓテーブル亀屋さんに行きました。
こちらには暑い時にピッタリのメニューがありました。
「さらしな地粉つけ麺（７５０円）＋チャーシュー（３００円）」
つるつるした麺、これだけでもおいしいです。
つけダレは少しピリ辛で、あっさりしています。
油も結構入っていますので麺の絡みも良いです。
麺、あっという間に無くなりました。
大盛りの３００ｇにすればよかったです。
スープ割り、熱々で戻ってきますが、温めなおしてくれているのでしょうか？
ご主人に感謝です。
「餃子１０個（７００円）」
こちらの餃子、わたくしかなり好きです。
具も焼き加減も良いです。
とてもおいしかったです。ごちそうさまです。
※亀屋さん、８月１５～１７日はお休みです。
店名 ： 麺's Table 亀屋
住所 ： 長野県千曲市上山田温泉3-7-4
電話番号 ： 026-275-1631
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～20:30
駐車場 ： 7台
車の温度計が「４０度」って？
昨日は長野市の気温が３６．９度で東京が３４．１度だそうです。
東京から帰省されたみなさんにはガックリくる数字ですね。
さて、千曲市の麺’ｓテーブル亀屋さんに行きました。
こちらには暑い時にピッタリのメニューがありました。
「さらしな地粉つけ麺（７５０円）＋チャーシュー（３００円）」
つるつるした麺、これだけでもおいしいです。
つけダレは少しピリ辛で、あっさりしています。
油も結構入っていますので麺の絡みも良いです。
麺、あっという間に無くなりました。
大盛りの３００ｇにすればよかったです。
スープ割り、熱々で戻ってきますが、温めなおしてくれているのでしょうか？
ご主人に感謝です。
「餃子１０個（７００円）」
こちらの餃子、わたくしかなり好きです。
具も焼き加減も良いです。
とてもおいしかったです。ごちそうさまです。
※亀屋さん、８月１５～１７日はお休みです。
店名 ： 麺's Table 亀屋
住所 ： 長野県千曲市上山田温泉3-7-4
電話番号 ： 026-275-1631
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～20:30
駐車場 ： 7台
ご主人より、伺ってますし・・・。
大盛たしか５０円増しですよね。
ちなみにチャーシューでビールを飲んだと推察（笑）
亀屋さんのチャーシューと餃子でビール、やってみたいですね（笑）
大盛り５０円増し、１．５倍量になるのにお得！
亀屋のつけ麺、美味しいですよね～ 特にツルツルの麺が気に入りました～
もう1回はぜひ食べたいっ！
ただ、ｎｅｌさん写真手法（こだわり？）、タテさんの写真趣向にも痛く同感でして、トリミング（構図構成）に余り意識しちゃうのは、むしろ面白みに欠けてしまうのかな？特にラーメンの場合。
スミマセン。こちらの麺ズテーブルさん、今だ末食です。情報だけが山積みで、いずれ突進打破の計画です。感謝。
もう一回行きたいのですがどうかなあ。
平打ちの太麺でもつけ麺食べてみたい！
つけ麺他美味しく紹介して頂き感謝しています。
麺は県内産うどん用粉１００パーセントに漢方卵、モンゴル塩、かんすいのみで作ります、つけ麺専用で水にさらし、しめる事でグルテンの少なさをカバーでき、麺の美味しさが味わえると思ってます。
したがって、つけだれはすっきりサッパリ仕上げたいと思っています。
思ったよりはお陰様で好評ですので、通年の定番メニューに出来れば・・・と調子に乗っていますが、
もっと研究しないと・・・いけませんね。
又お出掛け下さい。
なんとつけ麺が通年メニューになるんですか！
これはうれしいお知らせです。
また伺います、ごちそうさまでした。