新 余は満足ぢゃ!

わたくしピーナツかりんとうが満足した食べ物(主にラーメン)のご紹介

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文蔵 文蔵セット@佐久市

2006-11-24 12:58:13 | 東信:ラーメン
みなさん、こんにちは。

数日前になりますが、久しぶりに文蔵さんへ行きました。
行列はありませんでしたが、チャーシューが品薄なので、文蔵らぁめんと、トッピングのチャーシューがオーダーストップになっていました。
ラーメン博覧会後もかなりのお客さんが入っているようですね。


「文蔵セット(900円)+味玉(100円)」

麺の硬さや、味の濃さの好みが言えるようになりました。家系のようですね。
最近、塩分濃度が高くなったという話を聞いていたので、麺硬め以外はデフォで頼んでみました。
食べてみると、わたくしはそれほどしょっぱく感じませんでしたが、カミさんはしょっぱくなったと言っていました。
カミさんのほうが、わたくしより、食べる間隔が空いているので、きっとそうなのでしょうね(笑)


「文蔵セットのチャーシューライス」

こちらは、生姜が効いていて、らぁめんのチャーシューとは、違ったおいしさがあります。



つけそばのタレも変更があったようですね、次回はつけそばいただきます。

おいしかったです、ごちそうさま

店名 : 麺匠 文蔵
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
定休日 : 月曜日
営業時間 : 平日・土曜 11:30~14:30 17:00~24:00(麺が無くなり次第終了)
      日曜・祝日 11:30~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (まちゃ)
2006-11-25 09:15:02
ピーかりさん、こんにちは~
文蔵に30回以上通っている僕ですが、チャーシューらいす食べたの一回だけなんですよね…(汗)
スープが濃厚なので、あっさり目の味付けのようですね。今度食べてみたいと思います。
Unknown (ピーかり)
2006-11-25 09:30:36
まちゃさん、こんにちは。

わたくし注文は2回目ですが、食べるのは初めて(前回は息子に全部食べられた)です。
生姜が効いてますよ!

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