「ハウス食品 春を楽しむ和風レシピモニター」に当選しました☆
料亭生姜 柚子胡椒 梅肉の３本＋七味が新しくなったということで
おまけで七味もいただきました♪
さて！papirakiが今回作ったのは 娘の大好きなものを詰め込んだレシピ。
洋風のカルボナーラを和風に仕上げてみました＾＾
具材は枝豆に納豆に豆豆づくし♪
アクセントに黒胡椒をたっぷり振りました☆
材料 分量 （１人分）
- うどん １玉 （冷凍なら茹でておく）
- お酒 大さじ１
- 枝豆 適量 （半分は飾り用に避けておく）
- 納豆 １パック
- 紫蘇 ２枚
- 豆乳 １００ｃｃ
- 梅肉 小さじ２
- 卵黄 １個
- 黒胡椒 少々
作り方
１ 枝豆～卵黄を容器に入れあわせておく。納豆は付属のタレ 辛も入れてOK。
２ フライパンを中火にかけ うどんを入れお酒大さじ１をふりかけ蓋をして２分ほど蒸らす。
３ ①をフライパンに入れて火を止めよく合える。
４ お皿に盛り付け 千切りにした紫蘇を乗せ 飾り用に取っておいた枝豆を散らし 黒胡椒をタップリとかけて
出来上がり♪
１０分もあれば出来ちゃうので 忙しい時でも作れちゃうレシピ☆
黒胡椒はアクセントになるのでぜひ たっぷりとかけて下さいね＾＾
