季節はずれのシュトーレン。

昨日、横浜は一日中でした。

家の中にずっとこもりっきりだったので

全くの季節はずれだけど、

シュトーレンを焼いてみました

 

 

 

 

 

クリスマスが近づくと、いろんな方が

ブログでシュトーレンを焼いているのを見て

papirakiも一度、作ってみたかったんです

 

家にあるシンプルなレシピを基に

作ってみました。


が、準備をしていたわけではないので

ない材料が多く、基本の生地だけはレシピ通りに。

 

中に入れるフィリングは

家にあるもので代用

唯一あったのが干しブドウくらいなもので。

オレンジピール→去年仕込んだカボスジャム。

(蜜を飛ばしてグラニュー糖をまぶしました）

くるみ→これがないのは痛い・・・

固い食感つながりでバナナチップで代用ｗｗ

 

 

 

初めて作ったわりには、美味しくできました

 

 

バナナチップは水分を吸って

 

ココナッツのような食感にｗｗ

 

バナナの味はしませんでした 

 

 

 

今年のクリスマスは絶対シュトーレン作ろう

 

（まだまだ、先だけど・・・・）

 

 

 

 

お義母さんから頂き物♪

 

旦那のご両親からベビちゃんに

お届けもの～

 

 

 

 

 

 

つみきでした～

 

 

 

ちなみに旦那は

小学校に上がるまで、つみきで遊んでいたらしいので

だいぶ長く遊べるわよ～とお義母さん

 

 

色付きのものと色が付いてないものがあったけど

ベビちゃん、しゃぶしゃぶは１８番なので

色が付いていない方を買っていただきました。

 

 

 

カラフルで色付きのも良かったけどね～

 

 

 つみきって幼稚園にあったような気がするけど

見るのも触るのも久し振り！！

 

ベビちゃんと一緒に遊ぼうと思います

 

 

 

 

 

 

 

風邪をひいたら・・・、こんなんなっちゃった！

一昨日はベビちゃんの具合が悪くて

一睡もできなかったpapiraki.

寝なきゃ寝ないで、結構平気なもので・・・・

中途半端に眠る方がつらいかも

 

いつもは左目だけが二重のベビちゃん。

熱が出たら、両目二重になっちゃいましたｗｗ

 

 

 

papirakiも旦那も一重だから、

片目だけでも二重で嬉しかったんだけど。

一日でできた即席二重は、

やっぱりどこか不自然

 

 

でも、やっぱり嬉しくて、

頑張ってデジカメに収めようとするも

変顔ばっか・・・ｗｗ

 

 

 

 

 

フルネームで名前を呼ぶと

「はーい」

って手を挙げて、

可愛い笑顔でやってくれるから、

その間に撮ってしまおうと作戦を練ったんだけど・・・・。

 

 

 

 

は～しゃ～ぎ～す～ぎ～

 

 

 

 

この後、横にひっくり返りました・・・

 

 

 

このまま両目、二重だといいな～

 

 

 

夜のお食事もぎりぎり二重、保ってますｗｗ

 

 

 

お雛様を見てきました♪

今年はベビちゃんの初節句なので、

お雛様を見に行ってきました。


その前に、腹ごしらえ






料理の鉄人に出ていた「中村孝明さん」のお店。


入口にはどどーんと大きい孝明さんのお写真が♪

papirakiは少し量が足りなかったですｗｗ




お人形についてまったくよく知らないpapiraki。

いろいろ聞いて、木目込というのが

ある事を知りました＾＾；






木目込みってこんな感じ

木目込みは結構落ち着いた柄が多かったかな～。


だんだんお雛さんも今風になっていて

昔より鼻が高くなってるんだってさ。

しかもね～、目が二重のお雛さんもあったよｗｗ




結局1つに絞れず、今週末　再度行ってきます。



疲れたのかベビちゃん、夜の7時に寝ちゃったのは

いいんだけど、なんだかほっぺたが熱い！！

熱を計ったら39度あって；；


調子が悪いと、赤ちゃんは寝ないらしいので

とりあえず様子を見ることに。


9時ぐらいから「ぐずぐず」が始まった～。

そしてたまに、ぎゃん泣き



朝5時、やっと寝てくれました

熱も36度になったからとりあえずほっ




熱なんて出たことなかったから

びっくり


でも、まだまだ油断は禁物！！

今日はおうちでゆっくりすることにします

CUOCAで買ったもの。

 

先日行ったCUOCAで買ったものです

 

 

 

 

黒糖シート、プリンシートはパンに折り込むシートで

おもしろそうだったので買ってみました。

 

右下のハッピーバースディーの文字は

再来月1歳のお誕生日を迎えるベビちゃんに。

 

ケーキの上に乗せようと思います

 

ひとつ￥６０と安い～（こんなもん？）

 

その前に、節分やら初節句やら

イベント続きなので、ちゃんと構想を練らなくては！！

 

 

今日はベビちゃんのお雛様を見に行く予定です。

なんだか、嬉しいな

 

 

 

 

 

 

 

自由が丘へ行ってきました♪

昨日はお天気も良かったので、

ベビちゃんと自由が丘へ行ってきました


なんだか、遠いイメージがあったんだけど

横浜から20分で行けちゃったので

これからは少し行動範囲を広げようかな。



目的はＣＵＯＣＡ♪

今はバレンタインのディスプレイがされていました♪

 

美味しいと評判のパン屋さんも☆






奥沢にあるCUPIDOというパン屋さんです♪

 

自由が丘からは少し歩くのですが、

 

散歩するのにちょうどいい距離です。

 

最近のベビちゃん、

 

ベビーカーに乗ってるとお利口さんでいてくれて

とっても助かります








思わず上からパチリ




最近前のめりでベビーカーに座るので

段差は必ずベビちゃんの体重で

ベビーカーが持ち上がらず、引っ掛かります

 

 

今度は何処へお出かけしようかな

 

 

 

 

ブーランジェリーブルディガラ

旦那がお土産に

ブーランジェリーブルディガラの

カリカリシュークリームを買ってきてくれました♪

 

 

いろんなシュークリーム食べたけど、

やっぱりシューはカリカリが美味しいと思う！！

シュー生地なんだけど、

トップはマカロンみたいな食感のカリカリ

そして、たっぷりのクリーム。

 

ヴァニラビーンズも入っていて

香りたかいクリームです♪

 

こんなシュークリーム、作ってみたいなぁ

ブルディガラのシュークリーム、お勧めです

いただきます♪

最近まねごとが大好きなべびちゃん

ベビちゃんの周りは、食べこぼしのご飯粒やらが

いつもテーブルの周りにあるから

papirakiはいつも、布巾でフキフキ

 

ベビちゃん、それをいつも見てるから

布巾を渡すとテーブルをフキフキしてくれますｗｗ

 

いただきますと、ごちそうさま、ありがとうも

できるようになりました(すべて一緒）

 

 

最近は、ゴミをぽぃしてくれるのを

覚えたので、わざわざごみ箱からゴミを持ってきて

papirakiの目の前でポィを披露

 

またゴミ箱から同じゴミを持ってきてポィっ。

 

これを永遠と披露されます

 

 

 

 

 

 

ただいまスプーン練習中

 

 

 

 

 

腰折れパン再び。

前回のリベンジ。

今回は配合も焼き時間も替えて。

 

 

 

 

 

 

 

前回は薄力粉も加えソフトなパンだけど、

papirakiが好きなのは耳が固いパンだと分かったので

強力粉１００パーセントで。

焼き色が薄かったので

１６０度で３０分→１７０度で３２分+そのまま庫内で３０分放置

 

 

 

 

 

やっぱり腰折れ～。


でも、配合はこれでよし！！

 

 

前回同様、ぶっといサツマイモをペーストにして

 

練りこんで作りました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今度は１８０度で４０分焼いてみるか、

それとも１７０度で焼き時間を延ばすか。。。


オーブンのくせがまだ分からないpapiraki.

どうも、このオーブンと相性が悪いんだよなぁ～

 

 

 

 

 

 

 

 

いろいろ使える！！ネギ塩ダレ♪

前にもネギ塩ダレのレシピを載せたんだけど

これがあると、色々使えて本当便利！

ゴマ油が入ってるから、シンプルなものにかけるだけで

コクが出て美味しくなります

 

 

 

ねぎはどれだけ入れても大丈夫だけど

ごま油　大さじ２　に対して　お塩　小さじ１の

割合がちょうどいいみたい。

 

今回はレモン汁も入れて、よりさっぱりと。

スープやチャーハン、納豆に入れても美味しいですよ～

夏は冷奴の上にのせてもいいよね～

 

たくさん作って保存しておこう♪

 

 

自分用に覚書

 

ごま油　　大さじ６

塩　　小さじ３

レモン汁　　大匙２

にんにくすりおろし　１カケ分

ネギ　　ふっといの１本をみじん切り

 

 

 

 

粉山椒　　多めにきかせると